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2021-08-11
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今天在太子附近下班，同事想吃清淡一些，剛好之前看到這裡有間很出名的餃子店，就叫了同事來試試了！湯底方面，這用上鮮雞豬骨濃湯，但喝起來不會太搶味，較能突出餃子本身的味道！韭菜鮮肉餃配紫甘藍栗米鮮肉餃（３６元）（雙拼＋２元）韭菜鮮肉餃應該算是人氣餐點之一吧，價錢又不貴！這是叫的湯餃，吃起來皮薄內裡肉汁非常多，又有韭菜的香，肉量也不少！紫甘藍栗米鮮肉餃算是現今追求健康的一個選擇，紫甘藍就沒什麼味道，就吃起來會有點爽，有點像椰菜的口感，所以主要是栗米和鮮肉的香味！梅菜栗米鮮肉餃配南瓜栗米鮮肉餃（３８元）（雙拼＋２元）梅菜栗米鮮肉餃吃起來就有點像平常的蒸肉餅一樣，但這個會嫩滑一點，肉香多一點，還多了粟米的香甜！南瓜栗米鮮肉餃吃起來會更加香甜，因為加了很多南瓜的關係，再配有栗米的甜，所以這個甜度挺高的！香菇鮮肉餃配芝士栗米鮮肉餃（５２元）（雙拼＋２元）（轉煎餃＋２元）香菇鮮肉餃的香菇味非常濃，而且香菇粒也挺大粒的，吃起來非常滿足，怕香菇的人就不要點了！芝士栗米鮮肉餃不知道什麼原因，這個吃起來特別多汁的，是爆汁的感覺，而且煎得非常香，芝士又有拉絲的感覺，粟米香甜，肉香十足，加了芝士果然非常邪惡！招牌
湯底方面，這用上鮮雞豬骨濃湯，但喝起來不會太搶味，較能突出餃子本身的味道！
韭菜鮮肉餃配紫甘藍栗米鮮肉餃（３６元）（雙拼＋２元）
韭菜鮮肉餃應該算是人氣餐點之一吧，價錢又不貴！這是叫的湯餃，吃起來皮薄內裡肉汁非常多，又有韭菜的香，肉量也不少！
韭菜鮮肉餃
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紫甘藍栗米鮮肉餃算是現今追求健康的一個選擇，紫甘藍就沒什麼味道，就吃起來會有點爽，有點像椰菜的口感，所以主要是栗米和鮮肉的香味！
紫甘藍栗米鮮肉餃
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梅菜栗米鮮肉餃配南瓜栗米鮮肉餃（３８元）（雙拼＋２元）
梅菜栗米鮮肉餃吃起來就有點像平常的蒸肉餅一樣，但這個會嫩滑一點，肉香多一點，還多了粟米的香甜！
梅菜栗米鮮肉餃
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南瓜栗米鮮肉餃吃起來會更加香甜，因為加了很多南瓜的關係，再配有栗米的甜，所以這個甜度挺高的！
南瓜栗米鮮肉餃
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香菇鮮肉餃配芝士栗米鮮肉餃（５２元）（雙拼＋２元）（轉煎餃＋２元）
香菇鮮肉餃的香菇味非常濃，而且香菇粒也挺大粒的，吃起來非常滿足，怕香菇的人就不要點了！
香菇鮮肉餃
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芝士栗米鮮肉餃不知道什麼原因，這個吃起來特別多汁的，是爆汁的感覺，而且煎得非常香，芝士又有拉絲的感覺，粟米香甜，肉香十足，加了芝士果然非常邪惡！
芝士栗米鮮肉餃
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招牌秘汁拼盤（４５元）秘汁雞腎（２２元）
招牌秘汁拼盤
$45
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秘汁雞腎
$22
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一個拼盤就可以嘗到全部口味，還真的挺不錯，有雞賢，金錢展，雞翼和雞蛋，全部都非常入味，煮得剛好，不會咬不動！秘汁是有點像平常的滷水但又不太像，味道挺濃的！
涼拌海蜇（２０元）
涼拌海蜇
$20
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這個海蜇帶點微辣，吃起來口感爽滑，加蔥花又多點了香味，挺不錯！
豆漿／青檸蜜（１０元／支）
豆漿喝起來挺幼滑，豆味較香。青檸蜜就蜜糖味較重，青檸味較淡。
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