楓林小館 (Closed)

今天和朋友一行四人到大圍踏單車, 之後到獲米芝蓮一星的"楓林小館"晚飯慶祝友人生日. 這裡環境OK, 像一般舊式飯店般的格局. 幸好一早已訂了枱, 否則可能要等位, 因為是晚飯店全店客滿. 我們點了荔芋香酥鴨(半隻)、煎封豆腐、脆皮炸鮮奶、紅燒乳鴒和蟹肉扒豆苗.荔芋香酥鴨: 不俗, 芋頭香滑(有點似素食中的芋頭魚), 配合鴨肉一起吃, 吸收了鴨肉的鮮味, 而且香口之餘亦不覺肥膩. 如果熱一點的話會更加好吃!煎封豆腐: 豆腐香口, 蝦膠爽口, 不錯之選. 豆腐雖不及六福菜館的椒鹽奇脆豆腐那麼香滑, 但熱騰騰的也算不錯.脆皮炸鮮奶: 味道尚可, 要趁熱吃. 多吃的話可能會有膩的感覺.紅燒乳鴒: 以燒乳鴒來說, 算是不錯, 但價錢略為貴了一點($85元一隻).蟹肉扒豆苗: 沒有什麼特別, 蟹肉都算多, 跟其他酒家的差不多.單以食品而論, 這飯店的食品算是不錯. 雖算不上能給人很大的驚喜, 但勝在各款菜餚都叫做用心處理, 味道不錯, 比一般普通酒家的稍稍優勝. 但以價錢而論, 它比一般酒家飯店卻貴不少, 坦白講, 個人認為如果價錢便宜15%-20%的話會較為合理. 整體來說, 飯店其實不錯,