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2017-10-29
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同女朋友慶祝紀念日，正好有ＨＳＢＣ信用卡晚餐買一送一優惠，所以來呢間餐廳米芝蓮一星餐廳，餐廳有十多張枱，因為係閒日,所以唔多人，可以坐開D同另一半傾下計，有多位服務員，好好服務，今次食Chef Menu（８款菜），可以試左大部份既菜，而每味菜服務員都會介紹一下１）先送上麵包，跟豆豉鯪魚醬，個醬味道好似豆豉鯪魚，女朋友好like 個醬，成個食曬２）紅菜頭羊奶芝士八珍桂花醋伴蕃茄：好多款番茄 有紅色，黃色和青色的蕃茄，侍應建議把紅色的一顆整個放入口中，呢個好好食, 其他就好生味道一般,有唔同番茄唔同時期既味道，可以試下３）油甘魚粒配青瓜粒同蘋果粒：好多粒粒，加上wasabi檸檬粉，味道好清新，但係女友唔LIKE青瓜,食左幾粒油甘魚就成個俾我食，唔鍾意食青瓜既朋友要注意，,唔知可唔可以走青瓜呢４）份子小籠包：波波內有小籠包似的湯汁，有一缐紅色薑絲點綴，合眼食上,一含即爆，滿滿湯汁的味道，好似小籠包, 但欠缺實在的口感，無左肉同飽皮，個人還是鐘愛傳統小籠包。５）油浸慢煮的三文魚：口感嫩滑，配合蠔油香茹同微辣的辣醬，同辣醬同夾，個菜就同蠔油香茹好夾, 女朋友鍾意呢個６）呍呢拿yoghurt so
１）先送上麵包，跟豆豉鯪魚醬，個醬味道好似豆豉鯪魚，女朋友好like 個醬，成個食曬
２）紅菜頭羊奶芝士八珍桂花醋伴蕃茄：好多款番茄 有紅色，黃色和青色的蕃茄，侍應建議把紅色的一顆整個放入口中，呢個好好食, 其他就好生味道一般,有唔同番茄唔同時期既味道，可以試下
３）油甘魚粒配青瓜粒同蘋果粒：好多粒粒，加上wasabi檸檬粉，味道好清新，但係女友唔LIKE青瓜,食左幾粒油甘魚就成個俾我食，唔鍾意食青瓜既朋友要注意，,唔知可唔可以走青瓜呢
４）份子小籠包：波波內有小籠包似的湯汁，有一缐紅色薑絲點綴，合眼食上,一含即爆，滿滿湯汁的味道，好似小籠包, 但欠缺實在的口感，無左肉同飽皮，個人還是鐘愛傳統小籠包。
５）油浸慢煮的三文魚：口感嫩滑，配合蠔油香茹同微辣的辣醬，同辣醬同夾，個菜就同蠔油香茹好夾, 女朋友鍾意呢個
６）呍呢拿yoghurt sorbet：呢個好特別, 呍呢拿yoghurt加左唔知咩咩粉, 一齊食就有一陣淡淡的話梅味,
好得意。
７）主菜西班牙紅蝦配蝦麵： 服務員一開始介紹要食蝦膏,唔夠味仲可以加蝦油,勁香,但女朋食左個蝦麵好好味就係咁食個蝦麵,無理隻蝦, 個服務員最後睇唔過眼來幫手話要加蝦膏食, 仲幫手整出蝦頭D蝦膏, 好幫手. 呢個好好味, 女朋友超LIKE
８）主菜和牛腸粉黑松露汁：和牛煮到四成熟，我個份幾好食，但不是入口即溶，女朋個2件有根,咬唔開，食左一件就放棄左俾我食了,餐廳可能要注意一下。配菜-腸粉，入口滑啫啫又索哂D黑松露汁，幾惹味。
９）甜點檀香奶凍，呢個味道一般，散叫可以唔洗叫。
呢晚整體感覺幾好,好好坐,試左好多唔同既菜式，有新鮮感同驚喜。而且有信用卡買一送一優惠，約$600一個人,物有所值,有機會會再來食。
麵包跟豆豉鯪魚醬
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紅菜頭羊奶芝士八珍桂花醋伴蕃茄
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油甘魚粒配青瓜粒同蘋果粒
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份子小籠包
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油浸慢煮的三文魚
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呍呢拿yoghurt sorbet
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西班牙紅蝦配蝦麵
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和牛腸粉黑松露汁
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檀香奶凍
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