一家

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中菜博大精深，唔同地方嘅菜系都有唔同嘅特色、烹調方法同味道。今次嚟到一家，結合傳統同創新嘅菜色，仲係米芝蓮必比登推介餐廳！ 七里莊酒糟醉雞酒味清香唔會苦，雞肉入味，連雞胸肉都好嫩滑。 藤椒豆干絲炒苦瓜用豆豉蒜蓉爆炒苦瓜，非常鹹香。豆干絲索晒藤椒嘅辣，好惹味。 韮菜鍋貼外皮香脆，內餡多汁。韮菜味勁香。 樟茶鴨呢道菜皮酥肉嫩，色澤呈深紅色，煮法一啲都唔簡單。除咗用唔同香料醃過，鴨肉經過蒸煮之後用油炸，從而達至脆皮效果，最後用樟樹葉煙燻，為之樟茶鴨。用掛包夾住食，令鴨肉鹹味冇咁強烈，同時令個包都好香。 炸芝麻團即炸芝麻糯米團煙煙韌韌，黑芝麻餡唔算太甜。