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2009-01-24
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前幾天朋友帶了我到這裡吃Lunch之後原本想笑笑便算，但是想想又各得要在這裡寫寫才舒服，那裡地方真不錯，但是食物真是不知所為，他標榜是Fusion Food 加份子料理，當日Set Lunch 頭盆吃了炸帶子丸加臘味飯，凍炸帶子丸一小粒臘味飯是有臘肉味的飯焦雪凍如果這叫有創意？不如叫佢用臘肉味雪糕加蘿米飯更實際，跟住是蝦餃加黑松露菌醬及黃菌粉果，黑松露菌醬破壞了原來的蝦餃味，可能下次佢會用雞飽仔加魚子醬，法國鵝肝蒸腸粉有創意哈哈…主菜燒鴨胸配Pesto醬，Pesto醬怎樣用？裏便用什麼材料做，可能個大廚都不知簡直亂晒大亂倫，每位收$178+10 唉！原來大廚是米芝蓮2星，這樣都可以有米芝蓮2星？？
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