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2017-07-12
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某日突然想吃粥，所以到了池記，但因為餓很緊要，入到店內又改變主意，點了一客壹桶貴妃雞菜飯來吃。未知是否因為是貴妃，這只雞一定十分苗條，雞件超細件，更是沒多少肉似的。雞的脂肪不多，肉是不鞋的，奈何雞無雞味，反為兩隻冬菇更加入味，菇肉更厚，同時亦較有咬口。菜飯煮得太軟，雖則未至於粥糊的狀態，但也無甚嚼勁，雞味不太滲得進飯裡。清湯芥蘭的湯沒甚麼味，有些杞子，普通烚菜一碗。小人又再犯了同一個錯，不應該三心兩意，在粥店是不應該叫飯的吧……
未知是否因為是貴妃，這只雞一定十分苗條，雞件超細件，更是沒多少肉似的。雞的脂肪不多，肉是不鞋的，奈何雞無雞味，反為兩隻冬菇更加入味，菇肉更厚，同時亦較有咬口。菜飯煮得太軟，雖則未至於粥糊的狀態，但也無甚嚼勁，雞味不太滲得進飯裡。清湯芥蘭的湯沒甚麼味，有些杞子，普通烚菜一碗。
壹桶貴妃雞菜飯 ＆ 清湯芥蘭
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