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2018-09-22
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今早在北角鳯城早茶,兩人撐吓枱腳,這裡是老牌粵式酒家,招呼也算不錯,裝修則覺舊一點,而且樓底矮,人聲嘈雜!坐底點咗我最喜歡食嘅蝦餃,鮮蝦腸粉,同埋馳名嘅四寶鷄扎!蝦餃超大隻,蝦肉也好新鮮,但粉皮厚了一點,搓皮的功力還未夠一流水準!鮮蝦腸粉蝦夠大夠新鮮,上桌也熱騰騰,算是即叫即蒸製吧!四寶雞扎,內𥚃的饀料包括芋頭,雞件,豬肚尖,和一件魚肚,整體浸潤在上湯汁內,其實做法簡單,用料新鮮就是賣點,這個好吃呀!
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