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2024-08-06
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提到極具特色的韓式燒肉,不得不介紹一下黃埔呢間地道韓國菜。前菜有好地道又超好食嘅泡菜、菠菜、薯仔,都係我超級鐘意嘅前菜韓式燒肉最重要就係食材本身的鮮美味道,優質的燒肉會散發出濃烈香氣和肉汁🤤呢個燒肉拼盤好有派頭,唔同平時嘅韓燒用網慢慢燒,宜係一次過的(牛肋骨最後先燒),個鐵板設計斜斜地,好貼心地流走多餘嘅油脂👍🏻五花腩、豬頸肉、牛五花 冇好多調味嘅情況下都已經好食👍🏻 調味牛肋骨亦好好食!冇蓋咗牛肉嘅鮮味燒雪耳更是驚喜所在。燒烤後的雪耳保持了原有的爽脆口感,但多了一層微焦的香氣,非常別具風味。另外佢嘅自家醃製醬油蟹亦係一大亮點。蟹肉鮮甜多汁,加上濃郁醇厚的醬油調味,保留蟹膏嘅鹹香鮮味。另外仲可以配埋紫菜飯撈汁撈蟹膏咁食😋酸甜炸雞夠哂大份,每件都好脆好香口,包裹無酸甜汁,配埋韓國特色黑桑子酒,滿足!🥳
前菜有好地道又超好食嘅泡菜、菠菜、薯仔,都係我超級鐘意嘅前菜
韓式燒肉最重要就係食材本身的鮮美味道,優質的燒肉會散發出濃烈香氣和肉汁🤤
呢個燒肉拼盤好有派頭,唔同平時嘅韓燒用網慢慢燒,宜係一次過的(牛肋骨最後先燒),個鐵板設計斜斜地,好貼心地流走多餘嘅油脂👍🏻
五花腩、豬頸肉、牛五花 冇好多調味嘅情況下都已經好食👍🏻 調味牛肋骨亦好好食!冇蓋咗牛肉嘅鮮味
燒雪耳更是驚喜所在。燒烤後的雪耳保持了原有的爽脆口感,但多了一層微焦的香氣,非常別具風味。
另外佢嘅自家醃製醬油蟹亦係一大亮點。蟹肉鮮甜多汁,加上濃郁醇厚的醬油調味,保留蟹膏嘅鹹香鮮味。另外仲可以配埋紫菜飯撈汁撈蟹膏咁食😋
酸甜炸雞夠哂大份,每件都好脆好香口,包裹無酸甜汁,配埋韓國特色黑桑子酒,滿足!🥳
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