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2022-08-26
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朋友介紹既隱蔽居酒屋🏮雖然座位唔多，但唔會限住用餐時間，可以同朋友慢慢傾☺️前菜火炙海膽魷魚卷非常推介既前菜！！魷魚卷上面加左竹炭鹽，令到海膽既鮮甜味更突出，加埋魷魚既煙韌口感，非常出色！！煙燻鰹魚用左蘋果木煙燻條鰹魚，有淡淡既煙燻味，配埋醬油漬蒜片一齊食，味道會更豐富！串燒雞肝：唔會燒到好乾，推介👍🏼雞冠：唔係四圍食到嘅一個部位，同雞子一樣有人愛有人行，可以試下啱唔啱自己口味雞全翼：燒得好均勻，整隻都好脆牛舌：相對厚身，而且醃得好入味，唔會韌，推介👍🏼紫蘇雞皮蝦：外面包左雞皮，又香又脆，入面既蝦非常爽口，加埋中間既紫蘇葉，非常推介🤤銀杏：驚喜地好食！原來係日本銀杏！食完就一陣甘香！豆腐：燒得好均勻，唔會好易散，可以一試清酒蒸真蠔：真蠔好飽滿，好香清酒味🍶明太子飯團：如果多啲明太子會更好梅子飯團：酸酸地既梅子可以一解串燒既膩雞清湯：好香濃既雞湯，飲得出係真材實料！值得再訪！
前菜
火炙海膽魷魚卷
非常推介既前菜！！魷魚卷上面加左竹炭鹽，令到海膽既鮮甜味更突出，加埋魷魚既煙韌口感，非常出色！！
煙燻鰹魚
用左蘋果木煙燻條鰹魚，有淡淡既煙燻味，配埋醬油漬蒜片一齊食，味道會更豐富！
串燒
雞肝：唔會燒到好乾，推介👍🏼
雞冠：唔係四圍食到嘅一個部位，同雞子一樣有人愛有人行，可以試下啱唔啱自己口味
雞全翼：燒得好均勻，整隻都好脆
牛舌：相對厚身，而且醃得好入味，唔會韌，推介👍🏼
紫蘇雞皮蝦：外面包左雞皮，又香又脆，入面既蝦非常爽口，加埋中間既紫蘇葉，非常推介🤤
銀杏：驚喜地好食！原來係日本銀杏！食完就一陣甘香！
豆腐：燒得好均勻，唔會好易散，可以一試
清酒蒸真蠔：真蠔好飽滿，好香清酒味🍶
明太子飯團：如果多啲明太子會更好
梅子飯團：酸酸地既梅子可以一解串燒既膩
雞清湯：好香濃既雞湯，飲得出係真材實料！
值得再訪！
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