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2021-10-19
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瓜破菓子店 (葵涌)葵涌葵昌路72-76號活@KCC 4樓409號舖一直聽過瓜破大名～終於有機會坐低即場試 (唔係外賣呀!)😆花HANA 🌺 $44櫻桃酒慕絲、74%朱古力忌廉、雜莓果醬、海棉蛋糕個人認為櫻桃酒味唔重，相比起，朱古力忌廉同雜莓果醬重味好多，更似主角～而且兩者味道互相好夾！ 朱古力忌廉好似真係食緊74%半溶朱古力咁濃郁😋雜莓果醬亦唔會過酸過甜～海綿蛋糕，入口非常軟綿綿，回彈性強！🤩呢樣真係完全估唔到！！海綿蛋糕完全無受mousse或忌廉或果jam影響而變濕變扁！又無受雪櫃冷藏的影響而變硬變乾！😍食到最後的蛋糕底，唔知點解食到有少少香蕉蓉的甜味～😳🤔總結：海綿蛋糕好出色，有驚喜！外觀靚！一件有幾種味道層次😋好食！但好細件🙈
葵涌葵昌路72-76號活@KCC 4樓409號舖
一直聽過瓜破大名～終於有機會坐低即場試 (唔係外賣呀!)😆
花HANA 🌺 $44
櫻桃酒慕絲、74%朱古力忌廉、雜莓果醬、海棉蛋糕
個人認為櫻桃酒味唔重，相比起，朱古力忌廉同雜莓果醬重味好多，更似主角～而且兩者味道互相好夾！
朱古力忌廉好似真係食緊74%半溶朱古力咁濃郁😋雜莓果醬亦唔會過酸過甜～
海綿蛋糕，入口非常軟綿綿，回彈性強！🤩呢樣真係完全估唔到！！
海綿蛋糕完全無受mousse或忌廉或果jam影響而變濕變扁！又無受雪櫃冷藏的影響而變硬變乾！😍
食到最後的蛋糕底，唔知點解食到有少少香蕉蓉的甜味～😳🤔
總結：
海綿蛋糕好出色，有驚喜！外觀靚！一件有幾種味道層次😋好食！但好細件🙈
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