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2023-12-01
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中環呢間高級素菜餐廳，提供5及12道菜 tasting menu，揉合中西式煮法，令每道菜式都色香味俱全🥰💚清新五素由5種蔬果榨汁，味道清新🌿❤️🔥麻婆|脆筒🤎欖菜|螺絲卷自家製欖菜醬配兩款螺絲卷，鹹甜融合，相當滋味🧡柚子|西米🌈藤椒|淺漬蔬菜由甘荀、萵筍、白蘿蔔等，加上麻而不辣嘅藤椒，色彩繽紛又爽甜🤍豆漿|油炸鬼💛冰梅柚皮|芡實用豆漿蒸蛋，滑溜又帶豆香，上面加上油炸鬼及味菜，創新又似曾熟悉😌💚西洋菜桃膠｜全鲜果|酸奶曲奇濃郁西洋菜蓉湯，裡面加腰果及軟滑養顏桃膠❤️苗族酸湯|西瓜|藏紅花🤎啡菇口磨百靈菇精緻擺盤，中間放酸湯，而旁邊西瓜及藏紅花啫喱條，而三款菇各有煮法，別具特色，好味又juicy💙鮮茴香|橘子💟乾燒|雪燕|豆腐用好似琵琶豆腐嘅做法，上面佈滿矜貴雪燕，微脆有口感🩵冬栗|五穀💜冬蜜|九宮格這款甜品超得人鍾意，由九款甜點組成，每一格都唔同味道，可以滿足我嘅好奇心😋💖蘋果|百合|狀元茶另一款係暖胃滋補熱甜品，鮮甜帶果香🩶柚子有氣茶
💚清新五素
由5種蔬果榨汁，味道清新🌿
❤️🔥麻婆|脆筒
🤎欖菜|螺絲卷
自家製欖菜醬配兩款螺絲卷，鹹甜融合，相當滋味
🧡柚子|西米
🌈藤椒|淺漬蔬菜
由甘荀、萵筍、白蘿蔔等，加上麻而不辣嘅藤椒，色彩繽紛又爽甜
🤍豆漿|油炸鬼
💛冰梅柚皮|芡實
用豆漿蒸蛋，滑溜又帶豆香，上面加上油炸鬼及味菜，創新又似曾熟悉😌
💚西洋菜桃膠｜全鲜果|酸奶曲奇
濃郁西洋菜蓉湯，裡面加腰果及軟滑養顏桃膠
❤️苗族酸湯|西瓜|藏紅花
🤎啡菇口磨百靈菇
精緻擺盤，中間放酸湯，而旁邊西瓜及藏紅花啫喱條，而三款菇各有煮法，別具特色，好味又juicy
💙鮮茴香|橘子
💟乾燒|雪燕|豆腐
用好似琵琶豆腐嘅做法，上面佈滿矜貴雪燕，微脆有口感
🩵冬栗|五穀
💜冬蜜|九宮格
這款甜品超得人鍾意，由九款甜點組成，每一格都唔同味道，可以滿足我嘅好奇心😋
💖蘋果|百合|狀元茶
另一款係暖胃滋補熱甜品，鮮甜帶果香
🩶柚子有氣茶
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