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2021-11-13
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在九龍水塘行過一圈後,乘巴士往九龍鬧市揾食肆果腹。在「凱日精品粤菜館」下午茶,安排在小小VIP房間,把門趟上,讓我們有個安靜空間,行累了可以好好休息!往昔上茶樓一盅兩件,現今上酒樓滿桌佳餚。菜遠肉片炒河、鮮蝦燒賣皇、桂花糖雞蛋散、蘆薈同教甘露、雪山叉燒包、煎黑芝麻馬蹄糕、燒腩仔湯檬粉、石岐紅燒乳鴿!菜遠肉片炒河~獻汁味道沒有過濃,伴河粉吃與肉片味道去不錯,除了菜心還有菇與芽菜。燒腩仔湯檬粉~很開心吃全瘦肉脆皮燒腩仔,清湯檬粉很爽滑。石岐紅燒乳鴿~肉質很嫩滑,皮脆香酥,很棒!一籠兩隻的鮮蝦燒賣皇,一人一隻,又可以楝多一款點心,燒賣皇鮮味又爽彈。雪山叉燒包~很少酒樓有提供,今次遇上一定要試試,比傳統叉燒包更有美味口感。煎黑芝麻馬蹄糕~兩款我喜歡的食材融合一起煎香,不可不試,麻香又爽甜,我喜歡喔!蘆薈同教甘露~吃到桃膠、蘆薈、爆珠、西米、雪耳、柚子肉十分豐富,椰奶汁清甜可口 。桂花糖雞蛋散~雞蛋散很鬆脆,做得很好,但桂花糖略甜。
在「凱日精品粤菜館」下午茶,安排在小小VIP房間,
把門趟上,讓我們有個安靜空間,行累了可以好好休息!
往昔上茶樓一盅兩件,現今上酒樓滿桌佳餚。
菜遠肉片炒河、鮮蝦燒賣皇、桂花糖雞蛋散、蘆薈同教甘露、
雪山叉燒包、煎黑芝麻馬蹄糕、燒腩仔湯檬粉、石岐紅燒乳鴿!
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菜遠肉片炒河~獻汁味道沒有過濃,伴河粉吃與肉片味道去不錯,除了菜心還有菇與芽菜。
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燒腩仔湯檬粉~很開心吃全瘦肉脆皮燒腩仔,清湯檬粉很爽滑。
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石岐紅燒乳鴿~肉質很嫩滑,皮脆香酥,很棒!
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一籠兩隻的鮮蝦燒賣皇,一人一隻,又可以楝多一款點心,燒賣皇鮮味又爽彈。
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雪山叉燒包~很少酒樓有提供,今次遇上一定要試試,比傳統叉燒包更有美味口感。
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煎黑芝麻馬蹄糕~兩款我喜歡的食材融合一起煎香,不可不試,麻香又爽甜,我喜歡喔!
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蘆薈同教甘露~吃到桃膠、蘆薈、爆珠、西米、雪耳、柚子肉十分豐富,椰奶汁清甜可口 。
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桂花糖雞蛋散~雞蛋散很鬆脆,做得很好,但桂花糖略甜。
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