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2022-07-25
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印度素菜餐廳 @vedahk 屬於精品酒店 Ovolo Central ，裝修頗有格調，食物賣相亦好精緻，完全顛覆我對印度菜嘅固有想像 😝試咗幾樣印度傳統食品幾得意。 Samosa Chaat 以餡角配上羅望子、乳酪酸辣醬同石榴，少少辣幾惹味；Silk Route Momos 係菠菜加Ricotta 餡嘅餃子，本身味道好清淡，配濃郁番茄酸辣醬唔會好膩；Portobello Rice 係搭印度椰香咖喱食，食前可按自己喜好加鮮檸檬汁，好味；小食Blue Cheese Kulcha 同Sweet Potato Fries一樣驚喜，非常香濃，食唔停口 😋甜品我地叫咗 Poached Pear 同 G'Jam Cake。個G'Jam Cake真係驚為天人 🤯 佢係 印度炸乳酪球 Gulab Jamun 嘅變奏版，整塊蛋糕浸係藏紅花糖漿，上面撒滿香口鬆脆嘅開心果和杏仁！成件事跟本為我而切 🥰 男友只係食咗幾啖，因為其他被我食晒 💗💗💗VEDA 嘅雞尾酒都好出色架，我鍾意佢地會拎個小木盒俾你揀嘢飲，今次試咗 White Lady / The Sazarac / Laplace's Demon /
試咗幾樣印度傳統食品幾得意。 Samosa Chaat 以餡角配上羅望子、乳酪酸辣醬同石榴，少少辣幾惹味；Silk Route Momos 係菠菜加Ricotta 餡嘅餃子，本身味道好清淡，配濃郁番茄酸辣醬唔會好膩；Portobello Rice 係搭印度椰香咖喱食，食前可按自己喜好加鮮檸檬汁，好味；小食Blue Cheese Kulcha 同Sweet Potato Fries一樣驚喜，非常香濃，食唔停口 😋
甜品我地叫咗 Poached Pear 同 G'Jam Cake。個G'Jam Cake真係驚為天人 🤯 佢係 印度炸乳酪球 Gulab Jamun 嘅變奏版，整塊蛋糕浸係藏紅花糖漿，上面撒滿香口鬆脆嘅開心果和杏仁！成件事跟本為我而切 🥰 男友只係食咗幾啖，因為其他被我食晒 💗💗💗
VEDA 嘅雞尾酒都好出色架，我鍾意佢地會拎個小木盒俾你揀嘢飲，今次試咗 White Lady / The Sazarac / Laplace's Demon / Lorenz Attractor，我個人覺得White Lady清甜比較適合女仔 🍸
餐廳服務好好，侍應好用心解釋我地唔常見嘅菜單，bartender亦都有嚟問吓飲品點樣，整晚氣氛好好。有機會要試埋 @ovolohotels_hk 旗下其他餐廰。
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