Red Sugar

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今次介紹的是位於紅磡海邊的嘉里酒店中的中菜廳紅糖。這裏環境位置寬敞窗邊座位望向海景，日光照射風景優美。午餐當然要嘗試他們的點心這裏有多款角色特色點心。香梨鹹水角外貌精緻可愛,每個造型也是用以梨為藍本，內裏包含免治肉碎和香菇。熱騰騰的一口吃下很滿足。魚子金箔帶子餃，魚子配金箔口感豐富。原隻鮑魚燒賣，原隻鮑魚口感彈口，鮑魚汁滿滿，味道一流。特色點心脆蝦紅米腸粉，外層以紅菜頭做腸粉皮，內層蜂巢鮮蝦脆脆，口感很好。還有雪山和牛餐包，和牛Juice美味。平日多望海景吃西餐，今天嘗試中式點心，望著海景吃點心，感覺也不錯。