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2016-08-31 1823 views
今天心血來潮想食素但是有一點厭了傳統中式的素食,好似功德林及心齋咁(這兩間我去得太多),所以突登開車去了荃灣熊貓酒店試一間fusion 素食自助餐廳我最喜歡就是去有免費泊車的地方食飯,所以這裡是一個好選擇首先入到去,原來是入場先收費的,不過都理解,因為餐廳分2邊,一邊是在店內,一邊是在店外,店外個邊比較多客人食乳酪,但如果是食自助餐,其實走左去,應該無咩人知😂😂😂食物種類其實很多,擺放起上來有一種很密密麻麻的感覺(是刻意要食客花多眼亂吧😜) 我平日吃素,一系就是中式(例如芋頭魚,羅漢齋等),一系就西式(黑醋雜菜沙律,牛油果沙律,法式菠菜雲呑),今次來到這裡是fusion, 有一種新奇,唔知跟咩次序食先啱的感覺。因為有中式啦,西式啦,連泰式,少少越式,法式都有。唔識揀應該正常吧我先由沙律吃起,沙律我吃得比較簡單,只吃了粟米粒同蕃茄仔,沙律吧都幾新鮮,我最喜歡的是他們提供了好幾種自製而不常見的沙律醬汁。(因為平日的沙律醬同千島醬,好似有少少肥😅)這裡的自製沙律醬好開胃,好鮮甜,待應說是用新鮮水果同豆奶打出來的,我果然識食😜😜然後吃tapas做前菜,餐廳提供了約7-8款tapas以供選擇,全
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今天心血來潮想食素
但是有一點厭了傳統中式的素食,好似功德林及心齋咁(這兩間我去得太多),所以突登開車去了荃灣熊貓酒店試一間fusion 素食自助餐
我最喜歡就是去有免費泊車的地方食飯,所以這裡是一個好選擇
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首先入到去,原來是入場先收費的,不過都理解,因為餐廳分2邊,一邊是在店內,一邊是在店外,店外個邊比較多客人食乳酪,但如果是食自助餐,其實走左去,應該無咩人知😂😂😂

食物種類其實很多,擺放起上來有一種很密密麻麻的感覺(是刻意要食客花多眼亂吧😜) 我平日吃素,一系就是中式(例如芋頭魚,羅漢齋等),一系就西式(黑醋雜菜沙律,牛油果沙律,法式菠菜雲呑),今次來到這裡是fusion, 有一種新奇,唔知跟咩次序食先啱的感覺。因為有中式啦,西式啦,連泰式,少少越式,法式都有。唔識揀應該正常吧


我先由沙律吃起,沙律我吃得比較簡單,只吃了粟米粒同蕃茄仔,沙律吧都幾新鮮,我最喜歡的是他們提供了好幾種自製而不常見的沙律醬汁。(因為平日的沙律醬同千島醬,好似有少少肥😅)這裡的自製沙律醬好開胃,好鮮甜,待應說是用新鮮水果同豆奶打出來的,我果然識食😜😜

然後吃tapas做前菜,餐廳提供了約7-8款tapas以供選擇,全部用細細個匙羹造型的「兜兜」載住,細細份,同好易拎,唔錯!不過我都唔係7-8樣都有食哂,我覺得蜜桃糖醋排骨是必試,用水果入饌,我一直都很buy, 而排骨,佢唔提我,其實我會忘記了自己是在吃素,口感就如真肉😛而烤豆卷雞搥,對我來說,有少少太大舊。因為食得自助餐,都會貪心,想樣樣都食到,雖然是素食,不過用素肉,黃豆個d食材整出來的素,其實是幾飽肚的。 而糖冬瓜茶素肉鬆,有少少太甜,我覺得可以食到後半先食。
素食Tapas  bar
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蜜桃糖醋排骨
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豆捲雞槌
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之後buffet bar入面個姐姐,勁好笑容咁推介我食他們的素包,有3種味,綠色是斑蘭味,白色是素叉燒,黃色是奶油味。而我就吃了白色,素叉燒包* 有驚喜的,蜜汁很開胃,叉燒涵料充滿,麵包軟綿綿,配在一起,味道很好!
素包
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素食叉燒包
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之後食松露雞脾菇,雞脾菇切得夠厚度,所以口感不錯,爽爽的^^ 而松露味,我個人就可以再濃少少,不過食素食係咪應該要清淡d好d架?haha💁💁 望清楚,原來個牌上面,除左食物名,是有列出營養成份架,這樣是幾細心的,我就真系停左系度睇有咩營養,侍應話有時會有營養師駐場架,不過今日無, 咁唔知係星期幾有呢?我唔記得左問添* haha
松露雞脾菇
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松露雞脾菇
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唔知點解我巳經有飽肚感覺,但同行友人,仲出去拿新碟,食勁多,佢食自助餐,好抵😜而我太快有飽肚感覺,休息左一陣,又黎第2round. 今次我樣樣都拿了少少,有絲瓜腐皮,泰式檸檬魚,素簿餅,炸菜粉絲煲,白蘿蔔,芝士卷等。
泰式檸檬魚
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素簿餅好有咬口,食落肚前,咀部做了很多運動。咁多樣,我都喜歡食粉絲煲,很有家的感覺😋 個湯都整得很甜^^ 我本身夾餸上來時就只夾了粉絲,食自助餐就係呢度好,一碟餸明明配料很多,但我都可揀其中一樣自己喜歡的,夾很多,都無人鬧😜😜 因為廚房自然會refill!
炸菜粉絲煲
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素食乳酪
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最後就是吃純素乳酪了!我不太明白怎為知素乳酪,一問,原來這裡的乳酪,裡面沒有蛋和奶的成份,反而用了黃豆和椰子油來做的,但這樣的味道我反而更喜歡。其實同平日外面吃的差不多,只是沒了那陣奶味,沒那麼肥。


價錢總算是合理,夠多野食,不失為一個新潮的素食體驗


(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-08-24
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$168 (Dinner)
Recommended Dishes
素食Tapas  bar
素包
素食叉燒包
松露雞脾菇
炸菜粉絲煲
素食乳酪