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2022-05-01
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好耐冇係街度食過飯，襯住開返晚市堂食，今次黎到銅鑼灣嘅Memior，內裡裝修浪漫，幾啱情侶一齊黎拍拖👫我地叫咗個Set Dinner for Two，有成5道菜加甜品，價錢都只係五百幾蚊，好滿足🥰🔹First Course: 黑松露雜菌忌廉湯黑松露同菇味好濃郁，而且質感好順滑🔸Second Course: 水牛芝士蕃茄配薄荷黑醋汁一粒粒的水牛芝士咬落去有陣淡淡既咸香味，配埋蕃茄同黑醋好開胃🔹Third Course: 吉列牛肉薯餅薯餅炸得又香又脆，內裡薯味十足，不過夾既時候要小心啲，比較易碎🔸Fourth Course: 龍蝦汁蟹肉意大利飯意大利飯上面有兩隻小蟹鉗，肉質鮮美，龍蝦汁極之濃稠，意大利飯軟硬度適中，混埋蟹肉一齊食口感豐富🔹Main Course: 16小時慢煮油封鴨髀慢煮之下肉質幼嫩，而且食落唔肥膩🔸Dessert: 百爵茶奶凍好香既百爵茶味，奶凍質感幼滑
我地叫咗個Set Dinner for Two，有成5道菜加甜品，價錢都只係五百幾蚊，好滿足🥰
🔹First Course: 黑松露雜菌忌廉湯
黑松露同菇味好濃郁，而且質感好順滑
黑松露雜菌忌廉湯
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🔸Second Course: 水牛芝士蕃茄配薄荷黑醋汁
一粒粒的水牛芝士咬落去有陣淡淡既咸香味，配埋蕃茄同黑醋好開胃
水牛芝士蕃茄配薄荷黑醋汁
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🔹Third Course: 吉列牛肉薯餅
薯餅炸得又香又脆，內裡薯味十足，不過夾既時候要小心啲，比較易碎
吉列牛肉薯餅
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🔸Fourth Course: 龍蝦汁蟹肉意大利飯
意大利飯上面有兩隻小蟹鉗，肉質鮮美，龍蝦汁極之濃稠，意大利飯軟硬度適中，混埋蟹肉一齊食口感豐富
龍蝦汁蟹肉意大利飯
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🔹Main Course: 16小時慢煮油封鴨髀
慢煮之下肉質幼嫩，而且食落唔肥膩
16小時慢煮油封鴨髀
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🔸Dessert: 百爵茶奶凍
好香既百爵茶味，奶凍質感幼滑
百爵茶奶凍
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