公和荳品廠

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公和係傳統豆花老店，難得的是，沒有因為老店的名氣而提高價格，價格仍是相當的相宜。叫咗碗豆腐花和煎炸兩溝——煎釀豆腐和煎釀豆卜，煎釀豆腐香口鯪魚肉夠鮮味，亦有相當厚度，不是薄薄的一片，而煎釀豆卜整舊都非常脆口香口，但就吃不到鯪魚肉的味道，必點埋鎮店之寶的豆瓣醬，味蕾簡直10分滿足。豆腐花方面，豆味香濃，質感滑溜，分量亦很大，雖然我叫嘅係細碗，但已經非常飽足，沒有將貨就價，本身豆腐花上枱的時候已經有甜味，所以紅糖亦不需要落，正正是這樣，食得出豆腐花的貨真價實。