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2015-04-06
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好吃的店總是滿座的, 這間亦不例外, 早數天已經訂了位, 當天大約12中午來到, 還有一半餐廳是空的, 但過多20 分鐘, 已經fulled house. 叫了 2 course set lunch, 包括 soft egg 及 duck breast, 還有跟餐的 homemade bread. 麫包是sourdough, 好新鮮, 好食.HOME SALTED BRANDADE, SOFT EGG, ESPELETTE HOLLANDAISE蟹肉"非常"多, 一點腥味都沒有, 鹹度剛剛好, 真的好吃, 但吃了一件麵包跟這隻蛋, 已經飽了7成..... GRILLED DUCK BREAST WITH CHERRY SAUCE我的main course 是鴨胸, 單看portion 亦很豐富, 幸好可以跟朋友share, 一件剛好, 可以吃完, 免得浪費. 鴨胸不會chewy, 亦沒有濃烈的"酥"味, 伴牒的沙律菜很新鮮.CHAR GRILLED USDA RIBEYE FROM NEBRASKA, FRENCH FRIES這是朋友的ribeye, 很大塊呢!! 朋友們都吃不完, 要
HOME SALTED BRANDADE, SOFT EGG, ESPELETTE HOLLANDAISE蟹肉"非常"多, 一點腥味都沒有, 鹹度剛剛好, 真的好吃, 但吃了一件麵包跟這隻蛋, 已經飽了7成.....
GRILLED DUCK BREAST WITH CHERRY SAUCE我的main course 是鴨胸, 單看portion 亦很豐富, 幸好可以跟朋友share, 一件剛好, 可以吃完, 免得浪費. 鴨胸不會chewy, 亦沒有濃烈的"酥"味, 伴牒的沙律菜很新鮮.
CHAR GRILLED USDA RIBEYE FROM NEBRASKA, FRENCH FRIES這是朋友的ribeye, 很大塊呢!! 朋友們都吃不完, 要pack 回家. 牛扒是不錯的貨色, 烹調亦恰到好處, medium rare 就是 medium rare, 沒有過火.
CREME BRULEE吃完main course 大家其實已經很飽, 幸好我們4個人只叫了2 個甜品. 一貫作風, 份量頗大, 蛋味很香!!面頭焦糖片脆卜卜!!
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