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2018-03-01
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食品味道基本不錯,小籠包、鍋貼、生煎包和牛肉餅皆有肉汁……但是,我們懷疑這個餐館僱用的都是大陸員工,採用香港人看不順眼的做事方法!在下午茶的四點到五點鐘時段我們去過幾次,女侍應每次都跟我們說餐廳要五點鐘才開放,完全不知道有訂座這回事,懷疑他們缺乏上下溝通……每次他們都想指定我們(兩個人)坐那一個位子,如果我們選擇坐一個四個人的卓子,他們更規定要面對面的坐,不能坐在同一邊。我們不依,他們就立馬給我們臉色看(事後若無其事,遑論道歉)。當時餐廳只有很少的客人,他們這麽做完全缺乏靈活性,也不讓顧客有選擇。我們拍卓子開罵過,最後一次驚動了經理。想不到的是,連經理也認為規定顧客坐那一個位子是理所當然的,我們可以想像平時他是怎樣訓練他的員工。他偏幫他的員工,認為員工是對的,顧客是錯的。套用劉德華的一句話,今時今日這樣的服務態度是不行的!如果你們能夠忍受、習慣這一套,就繼續幫襯吧!如果沒有折扣優惠,我們早就跑了……
在下午茶的四點到五點鐘時段我們去過幾次,女侍應每次都跟我們說餐廳要五點鐘才開放,完全不知道有訂座這回事,懷疑他們缺乏上下溝通……每次他們都想指定我們(兩個人)坐那一個位子,如果我們選擇坐一個四個人的卓子,他們更規定要面對面的坐,不能坐在同一邊。我們不依,他們就立馬給我們臉色看(事後若無其事,遑論道歉)。當時餐廳只有很少的客人,他們這麽做完全缺乏靈活性,也不讓顧客有選擇。我們拍卓子開罵過,最後一次驚動了經理。想不到的是,連經理也認為規定顧客坐那一個位子是理所當然的,我們可以想像平時他是怎樣訓練他的員工。他偏幫他的員工,認為員工是對的,顧客是錯的。套用劉德華的一句話,今時今日這樣的服務態度是不行的!如果你們能夠忍受、習慣這一套,就繼續幫襯吧!如果沒有折扣優惠,我們早就跑了……
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