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2017-10-27
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我是頭號米線控，最喜歡四出去試不同米線。平日食得多麻辣、酸辣米線，反而清湯就比較少吃。近排想食得清淡點，朋友介紹我試下『雲南啊老表黑羊湯鍋米綫』，一間主打羊肉米線的雲南米線鋪。 『雲南啊老表黑羊湯鍋米綫』有兩間分店，分別是佐敦同觀塘，今晚我地去左佐敦店。地點離地鐵站只有數分鐘路程，好方便；而且餐廳環境乾淨企理，完全無侷促的感覺 。 餐牌簡單易明，有羊肉、牛腩、雞肉、豬展及豬手米線；所有米線也有大與細碗選擇，而且可以揀不同湯底，有豬骨湯底、牛肉湯底；而且羊肉仲可以揀有帶皮或淨瘦，雖然沒有麻辣湯選擇，但可以加一蚊轉酸辣湯；而且有多款小食，任君選擇，總有一款岩您心意。 我同友人分別選擇了 『羊肉細碗HKD45』及 『豬骨湯鍋雞肉米線HKD37』，同時加HK$1加了酸辣湯材料；仲叫左口『美味口水雞HKD28』添！ 『羊肉細碗HKD45』雖然是細碗，但份量其實已經好多；喜歡吃羊的人，一定會喜歡，薄身的羊肉，帶有羊皮，肉質很腍香嫩，口感彈牙，羊肉沒有羶味，但有著好重的羊肉味；靈魂在於湯底，羊肉的鮮味完全體現在湯底裡，吃完也不會口渴。 『豬骨湯鍋雞肉米線HKD37』相比起羊肉，這個比較普通，但亦不失
我是頭號米線控，最喜歡四出去試不同米線。平日食得多麻辣、酸辣米線，反而清湯就比較少吃。近排想食得清淡點，朋友介紹我試下『雲南啊老表黑羊湯鍋米綫』，一間主打羊肉米線的雲南米線鋪。
『雲南啊老表黑羊湯鍋米綫』有兩間分店，分別是佐敦同觀塘，今晚我地去左佐敦店。地點離地鐵站只有數分鐘路程，好方便；而且餐廳環境乾淨企理，完全無侷促的感覺 。
餐牌簡單易明，有羊肉、牛腩、雞肉、豬展及豬手米線；所有米線也有大與細碗選擇，而且可以揀不同湯底，有豬骨湯底、牛肉湯底；而且羊肉仲可以揀有帶皮或淨瘦，雖然沒有麻辣湯選擇，但可以加一蚊轉酸辣湯；而且有多款小食，任君選擇，總有一款岩您心意。
我同友人分別選擇了 『羊肉細碗HKD45』及 『豬骨湯鍋雞肉米線HKD37』，同時加HK$1加了酸辣湯材料；仲叫左口『美味口水雞HKD28』添！
『羊肉細碗HKD45』雖然是細碗，但份量其實已經好多；喜歡吃羊的人，一定會喜歡，薄身的羊肉，帶有羊皮，肉質很腍香嫩，口感彈牙，羊肉沒有羶味，但有著好重的羊肉味；靈魂在於湯底，羊肉的鮮味完全體現在湯底裡，吃完也不會口渴。
『豬骨湯鍋雞肉米線HKD37』相比起羊肉，這個比較普通，但亦不失色。雞肉件數多，而且肉質嫩滑，加上酸辣湯配料同吃，好惹味。
『美味口水雞HKD28』一上檯，已經聞到好香既花椒八角味， 非常入味，不會太辣，而且帶麻香味，越食越開胃，我仲用左口水雞d汁用黎沾米線食。
整體黎講，喜歡吃羊的朋友，不能錯過!!!Post
