To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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今日家人先可以齊集食中秋飯，家人提議V Walk的牛角放題，一來我係金會員，攞飛等位應該相對較易，二來家人普遍都滿意牛角的食物質素，雖然價錢亦相對較高。我地揀咗極上和牛餐，一來放題時間多半個鐘 (合共2個鐘), 而且用日本和牛，肉質都應該夠嫩滑。加上有其他幾款食品 (如蟹肉甲羅燒)，選擇都算十分豐富。日本和牛整體都尚算夠嫩，個別切得太薄的就會有啲“鞋”。大蝦(車海老) 新鮮肉夠實。北海道帆立貝反而一般。整體食物的質素滿意。不過飲品方面就上得真係較慢，落完一般都要等15分鐘後先送來。其中一位家人要咗生啤放題，要第二杯時都要一追再追先送來，飲品呢方面要扣分。服務方面除飲品的問題外，其他都做得好好，令人滿意！

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今日家人先可以齊集食中秋飯，家人提議V Walk的牛角放題，一來我係金會員，攞飛等位應該相對較易，二來家人普遍都滿意牛角的食物質素，雖然價錢亦相對較高。

我地揀咗極上和牛餐，一來放題時間多半個鐘 (合共2個鐘), 而且用日本和牛，肉質都應該夠嫩滑。加上有其他幾款食品 (如蟹肉甲羅燒)，選擇都算十分豐富。

日本和牛整體都尚算夠嫩，個別切得太薄的就會有啲“鞋”。大蝦(車海老) 新鮮肉夠實。北海道帆立貝反而一般。

整體食物的質素滿意。
不過飲品方面就上得真係較慢，落完一般都要等15分鐘後先送來。其中一位家人要咗生啤放題，要第二杯時都要一追再追先送來，飲品呢方面要扣分。

服務方面除飲品的問題外，其他都做得好好，令人滿意！