旺角海鮮菜館

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因為疫情已經很久沒有光顧這間食肆，今晚便來享用夜宵磨套餐。美國波士頓龍蝦一隻白胡椒$498，店員打開煲蓋，便聞到白胡椒的香氣，煲內除了龍蝦之外，還有爽口彈牙的粉絲。龍蝦肉香甜爽口，加上胡椒的香氣，的確惹味可口。旺角六小福六選二：白灼韭菜花、白灼鲜豬脷。白灼韭菜花，爽口鮮甜，沒有渣滓。白灼鲜豬脷，不會過硬，肉質偏腍，再加點辣招豉油，是一個不錯的小食。豉汁炒蜆，豆豉和燈籠椒的味道非常配合，蜆肉鮮甜味美，以最佳的烹調方法。豉油王炒麵，炒麵質感彈牙，豉油味道香濃，雖然是簡簡單單的一道炒麵，盡顯廚師的功架。