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2018-12-31
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黃昏時段到店,看見兩位日本小學生男孩在幫忙,兩男孩勤快帶點害羞,很可愛。店在門外放了幾張椅桌,我和友人帶著孩子,看到店內的客人,自己決定坐店外了。店外有幾家議員辦公室,有些人在吵鬧,粗言穢語大聲激動,我和友人沒太在意,老板娘來回看了幾遍,有點不滿但又不敢作聲的樣子,沒有和我們有眼神接觸或對話。不久,最吵鬧的人都走了,食物也來了。一般的沙律日本小家庭的肉醬,味道很日式很傳統,令我想起日本朋友家的媽媽料理,每個家庭的肉醬做法和味道都會有所不同,但就是沒有廠製的機器式人工味。雞骨腸味道是可以的,但我看餐牌時誤以為腸不是巿售的雞骨腸,所以難免有點失望。我家孩子除了吃天然香腸,就是吃自製香腸,對於這雞骨腸,是沒緣份了。燒鯖魚是很簡單的菜,在家也能吃到,但這價錢這份量,顧客已夠滿意了。吃一口,魚肉是帶肉汁的,也很肥美地流著魚油,近乎沒有腥味,我分不出是用料佳還是廚藝好,總之這是十分好吃。日式小pizza味道很好,醬汁很特別,芝士又多又軟,我這芝士怪吃得很滿足。唯一是冬菇和pizza有點不夾。席間有最重視傳統吉列豬扒蛋飯的朋友,對於這飯的洋蔥,甜豉油,蛋的生熟度和吉列豬扒的脆度都覺得ok,就對豬肉的
店在門外放了幾張椅桌,我和友人帶著孩子,看到店內的客人,自己決定坐店外了。店外有幾家議員辦公室,有些人在吵鬧,粗言穢語大聲激動,我和友人沒太在意,老板娘來回看了幾遍,有點不滿但又不敢作聲的樣子,沒有和我們有眼神接觸或對話。
不久,最吵鬧的人都走了,食物也來了。
一般的沙律
日本小家庭的肉醬,味道很日式很傳統,令我想起日本朋友家的媽媽料理,每個家庭的肉醬做法和味道都會有所不同,但就是沒有廠製的機器式人工味。
雞骨腸味道是可以的,但我看餐牌時誤以為腸不是巿售的雞骨腸,所以難免有點失望。我家孩子除了吃天然香腸,就是吃自製香腸,對於這雞骨腸,是沒緣份了。
燒鯖魚是很簡單的菜,在家也能吃到,但這價錢這份量,顧客已夠滿意了。吃一口,魚肉是帶肉汁的,也很肥美地流著魚油,近乎沒有腥味,我分不出是用料佳還是廚藝好,總之這是十分好吃。
日式小pizza味道很好,醬汁很特別,芝士又多又軟,我這芝士怪吃得很滿足。唯一是冬菇和pizza有點不夾。
席間有最重視傳統吉列豬扒蛋飯的朋友,對於這飯的洋蔥,甜豉油,蛋的生熟度和吉列豬扒的脆度都覺得ok,就對豬肉的調味及硬度,飯的口感有微言。
整頓晚餐十分美好,孩子們有飯的尾聲都睡著了,見開始有人客到來,我們也起來準備埋單,這時老闆娘走來,叫我們要走了。我們不以為然,是有限時的嗎?也不打緊,也走了。
埋單後,友人想起未試甜品,回頭問老闆娘可以買甜品嗎?店的座位未滿,未有客人,而我們也在想可否外賣⋯⋯想不到,老闆娘黑面,望也不望我們,大聲說不要不要,不賣不賣,我們呆了,老闆娘邊走向廚房,不斷揮著手叫我們走。店很小,客人都望著我們,很尷尬。是我們做了什麼不對嗎?是我們有文化差異?我們像不知犯了什麼錯的孩子,望著老闆娘的背影,連去了解或解釋的機會都沒有,只有無奈。
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