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2021-07-24
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疫情下已經很久沒返鄉下,確實很回味日本的味道,還好香港有很多居酒屋能安慰下心靈。今次路過位於長沙灣元州街的味道樂居酒屋,特別挑起了思鄉情緒,二話不說,坐下點菜。清酒煮大蜆 大蜆脹卜卜,大大粒,又夠清甜,清酒湯底夠鮮甜,由於清酒加熱後味道更加香濃,配埋新鮮大蜆,簡直絕配。煙肉櫻花蝦煎廣島蠔這個廣島蠔老公讚不絕口,廣島蠔鮮甜不腥,口感柔滑,而且煙肉本來就很香口,豐滿的櫻花蝦更提鮮味,入口味道豐富,鹹鹹的,又夠鮮味,大讚!美國牛柳粒糖心蛋石鍋飯足料牛柳粒石鍋飯,牛柳粒熟度剛好,添加了炸蒜片,還有一些菇類配菜,熱辣辣,又夠飽肚。鐵板牛油煎黑松露帆立貝加了牛油的帆立貝更加香滑,而且厚肉彈牙,黑松露香氣撲鼻,由鐵板呈上,感覺味道和香味都放大十倍。香炸一口芝士一口炸芝士香味四溢,外層金黃香脆,芝士味濃厚,五件分量,當甜品也不錯。
今次路過位於長沙灣元州街的味道樂居酒屋,特別挑起了思鄉情緒,二話不說,坐下點菜。
清酒煮大蜆
大蜆脹卜卜,大大粒,又夠清甜,清酒湯底夠鮮甜,由於清酒加熱後味道更加香濃,配埋新鮮大蜆,簡直絕配。
煙肉櫻花蝦煎廣島蠔
這個廣島蠔老公讚不絕口,廣島蠔鮮甜不腥,口感柔滑,而且煙肉本來就很香口,豐滿的櫻花蝦更提鮮味,入口味道豐富,鹹鹹的,又夠鮮味,大讚!
美國牛柳粒糖心蛋石鍋飯
足料牛柳粒石鍋飯,牛柳粒熟度剛好,添加了炸蒜片,還有一些菇類配菜,熱辣辣,又夠飽肚。
鐵板牛油煎黑松露帆立貝
加了牛油的帆立貝更加香滑,而且厚肉彈牙,黑松露香氣撲鼻,由鐵板呈上,感覺味道和香味都放大十倍。
香炸一口芝士
一口炸芝士香味四溢,外層金黃香脆,芝士味濃厚,五件分量,當甜品也不錯。
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