將軍會館

Open Now

Now Closed

晚飯在「將軍會館」，再嘗香味清新的玄米茶，茶味絕佳 。兩款開胃小食：雞絲粉皮~可以「撈起」的滋味冷盤，好吃又好彩頭。水晶肴肉~江蘇鎮江的一款特色菜，清清爽爽的口感，極受歡迎。兩款小菜：椒鹽火箭魷魚~俗稱火箭魷，原來是中國槍烏賊，口感非常爽脆，配合椒鹽烹調，十分完美。炭燒泰式豬頸肉~燒豬頸肉前已經用泰式醬料醃入味，吃起來極具泰式風味，喜歡更濃郁味道，可蘸泰式醬汁吃！天山雪蓮菜苗~很吸引的新菜式，我們楝上湯灼，菜苗有點兒像椰菜，但它比椰菜更好吃，菜苗是大大片片的，有嚼勁口感，却很嫩滑，用金蒜上湯灼，蒜香冶味。豉椒排骨煲仔飯~雖然上次飯香四溢的豉汁白鱔煲仔飯，令我念念不忘，但今次點選豉椒排骨煲仔飯，肉排腍腍軟軟，白米飯滲入肉汁、豉汁與豉油汁，美味無比，吃到底...還吃到心儀的香脆飯焦。