泰潮 (Closed)

短短的一條的福榮街，食肆數目多不勝數，膽敢在這兵家之地立足，實力不少。泰潮－連續多年榮獲米芝蓮推介，究竟餐廳有什麼魔力能連續獲得推介呢？今次點了海南雞飯和冬蔭公粉，海南雞雞肉嫩滑，油飯油香味濃，蘸醬是指定動作，辣椒醬香而不太辣，可惜再拿多一碟醬便要收錢......附送的湯味精重，不喝也罷。冬蔭公辣度不計強烈，可能要迎合香港人口味，香茅和酸味恰到去處，如果蝦多一、兩隻便更完美。整體的食物質素高，價廉物美。