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2022-10-18
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這間天丼餐廳由他們開業已經很想來試,今晚終於可以跟朋友來!餐廳有bar枱亦有普通座位,坐低後,店員為我地送上黑豆茶,茶味甘香,聽講仲有除濕熱的功效呢!天丼的款式有幾款,亦有期間限定的款式,而天丼的天婦羅是跟平時吃的天婦羅有些不同,天丼是把炸好的天婦羅放在飯面再均勻淋上天丼醬汁,而這裡便用上古早秘傳醬汁,重現江戶時代的風味!他們的天婦羅亦用上日本特製的高級胡麻油,所以天婦羅會較香和色澤會更美!牡蠣車海老天丼,這款丼飯感覺滿滿的,包括有牡蠣、車海老、小柱魷魚天婦羅餅、海苔和溫泉蛋!牡蠣外層脆身,內裡香軟juicy,而且一點都不油!車海老肉質爽身鮮甜,小柱魷魚天婦羅餅入面有小柱肉,亦有魷魚肉,食落味道鮮甜又惹味!迷你天丼及稻庭烏冬,迷你天丼的份量個人覺得剛剛好,天婦羅包括有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆和溫泉蛋!食的時候先將溫泉蛋拌入飯中,蛋汁加上天婦羅的醬汁,令飯粒更滑,一不小心就會將飯吃光光!而菇菌好大塊,食落一點都不膩,可以食到菇的鮮甜味!海老肉質爽甜,而海苔口感脆卜卜!稻庭烏冬,烏冬幼身而且口感煙韌,另外亦有蔥花、海帶、天婦羅碎、鰹魚花可以俾你根據自己喜好加入烏冬中,另外還附有溫泉蛋
他們的天婦羅亦用上日本特製的高級胡麻油,所以天婦羅會較香和色澤會更美! 牡蠣車海老天丼,這款丼飯感覺滿滿的,包括有牡蠣、車海老、小柱魷魚天婦羅餅、海苔和溫泉蛋!牡蠣外層脆身,內裡香軟juicy,而且一點都不油!車海老肉質爽身鮮甜,小柱魷魚天婦羅餅入面有小柱肉,亦有魷魚肉,食落味道鮮甜又惹味! 迷你天丼及稻庭烏冬,迷你天丼的份量個人覺得剛剛好,天婦羅包括有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆和溫泉蛋!食的時候先將溫泉蛋拌入飯中,蛋汁加上天婦羅的醬汁,令飯粒更滑,一不小心就會將飯吃光光!而菇菌好大塊,食落一點都不膩,可以食到菇的鮮甜味!海老肉質爽甜,而海苔口感脆卜卜! 稻庭烏冬,烏冬幼身而且口感煙韌,另外亦有蔥花、海帶、天婦羅碎、鰹魚花可以俾你根據自己喜好加入烏冬中,另外還附有溫泉蛋,跟烏冬一齊食口感更滑! 赤金鯛,另外還追加了赤金鯛天婦羅,魚肉鮮甜幼嫩,點上天婦羅汁一齊食更惹味!
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