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2017-02-02
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莎巴馬來西亞餐廳是其中一間筆者隔一陣子會重訪的餐廳,原因很簡單,就是想回味那份青咖哩雞配油鬆餅的味道。 就環境而言,餐廳不算特別舒適,尤其是午市繁忙時段,坐處更顯得有點擠擁。 這份青咖哩雞配油鬆餅,青咖哩雞夠大碟,份量足,椰奶味香,辣度中等,能帶出刺激感而又不會令身體有太大負擔。油鬆餅香口鬆軟,拉扯起來富煙韌感,用以蘸點青咖哩吃十分合拍。隨主菜附送餐飲 (鮮榨果汁或咖啡茶) 及甜品 (抹茶大福)。還記得以前另有餐湯提供,現在已沒有了。
就環境而言,餐廳不算特別舒適,尤其是午市繁忙時段,坐處更顯得有點擠擁。
這份青咖哩雞配油鬆餅,青咖哩雞夠大碟,份量足,椰奶味香,辣度中等,能帶出刺激感而又不會令身體有太大負擔。油鬆餅香口鬆軟,拉扯起來富煙韌感,用以蘸點青咖哩吃十分合拍。
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