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2024-01-29
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呢幾日天氣咁凍,有乜嘢好得過打邊爐,凍冰冰梗係唔想洗野啦,出街食,有人招呼吖嘛,食完拍拍手就走得朋友帶我去咗銅鑼灣酒鍋,話有好野食之外仲有靚靚維港景色~今晚天氣好好,好清晰,即時心情大靚㨂左一個特式湯底~叫做醉火入鍋,一次品嘗5個湯底,清湯蘿蔔牛腩鍋、四川麻辣鍋、馬來肉骨茶鍋 、波士頓龍蝦蕃茄鍋、醉蝦木瓜鍋個人最喜歡是木瓜鍋同龍蝦鍋,木瓜清甜滋潤,龍蝦湯頭濃郁,加幾次湯味道還是濃濃的另外火鍋配料,叫左「頂級安格斯牛小排」紋理油脂分布平均,厚薄適中,肉味濃郁黑松露蝦蟹餃~好香濃既黑松露味,饀料結實彈牙三色鮮製生麵~麵質彈牙,煮耐左都唔會淋到爛,鐘意食爽麵既我一流即炸響鈴&蜂巢豆腐~都是索湯之品,滿滿成口湯,滿足感十足什菌拼盤&蔬菜拼盤~蔬菜新鮮,都幾多款菜同菇,食返啲菜平衡下🤭紫背天葵&竹蓆茅根~清熱解毒,唔太甜幾好呢度環境幾好,地方闊落,坐得舒服,還有夜景看,幾個朋友食吓飯,傾吓偈,確實不錯!
朋友帶我去咗銅鑼灣酒鍋,話有好野食之外仲有靚靚維港景色~
今晚天氣好好,好清晰,即時心情大靚
㨂左一個特式湯底~叫做醉火入鍋,
一次品嘗5個湯底,
清湯蘿蔔牛腩鍋、四川麻辣鍋、馬來肉骨茶鍋 、
波士頓龍蝦蕃茄鍋、醉蝦木瓜鍋
個人最喜歡是木瓜鍋同龍蝦鍋,木瓜清甜滋潤,龍蝦湯頭濃郁,加幾次湯味道還是濃濃的
另外火鍋配料,叫左「頂級安格斯牛小排」
紋理油脂分布平均,厚薄適中,肉味濃郁
黑松露蝦蟹餃~
好香濃既黑松露味,饀料結實彈牙
三色鮮製生麵~
麵質彈牙,煮耐左都唔會淋到爛,鐘意食爽麵既我一流
即炸響鈴&蜂巢豆腐~都是索湯之品,滿滿成口湯,滿足感十足
什菌拼盤&蔬菜拼盤~蔬菜新鮮,都幾多款菜同菇,食返啲菜平衡下🤭
紫背天葵&竹蓆茅根~清熱解毒,唔太甜幾好
呢度環境幾好,地方闊落,坐得舒服,還有夜景看,幾個朋友食吓飯,傾吓偈,確實不錯!
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