NATA - Steak, Wine & Cocktail

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為朋友慶祝生日，我選擇了觀塘的Nata，英式風格，座位寬敞舒適，確實要訂位，因為平日7時多已滿座。Matcha Tonic $52漸層顏色好靚又夏日回甘的抹茶配上苦味的湯力水，清爽解膩。明太子忌廉大蝦意粉 $148明太子忌廉汁掛滿每條意粉，味道香濃而不郁，又有明太子鮮味，有6隻大蝦，質感爽口。三色芝士焗帶子薯蓉 $78表面脆口香濃咸香芝士配上內裡細軟的薯蓉及帶子肉，有多種層次及口感。美國1855 安格斯肉眼 $283牛扒上的炸蒜片好香脆惹味，配上燒汁及香草醬汁。點了5成熟剛好，頭尾位置帶點脆口，肉質軟腍。巴斯克芝士蛋糕 $48看見中間的軟心質感相當吸引質感確實好軟滑，加上芝士味香濃，配合白色奶油，味道一流，目前為止最美味的巴斯克芝士蛋糕 。原味溶岩梳乎厘班戟 $86底下兩層是班戟，最上層應該是奶油忌廉，小心翼翼拉起膠膜，忌廉就會流落班戟，過程中感覺到班戟好動彈。完成的賣相也不錯，有得食又可以玩。班戟好鬆軟輕盈有蛋香，配上奶油忌廉大滿足。