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2018-04-26
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Lab Eat已經是第二次光顧，兩次都跟不同的朋友前往，而兩位朋友都在金巴利道轉了一大圈才找到這間食店正確所在。金巴利道作為一條韓國街，Lab Eat選擇在此開店，本身已是一個另類的存在，而餐廳又在金巴利道的邊陲，剛好被一個公廁分隔，容易被人看漏眼，相信每個到來的食客都有一種眾裡尋它千百度的感覺。＊＊＊＊＊＊＊＊＊Lab Eat是區內一間中價位的酒吧西餐廳，餐廳內幾乎每一枱食客都會飲返一兩杯。Bubble Pink($58)餐點未到，先來一杯cocktail。Bubble Pink是一杯螢光粉紅色的雞尾酒，用高佻的香檳杯盛載，顏色很迷幻，酒味不重，杯邊的鹽巴令雞尾酒更易入口，無論外表還是味道都是一杯非常女仔的Cocktail。餐前麵包餐前麵包夠鬆軟，只是有點不夠熱，配著沙律醋食，味道不賴。番茄布拉塔芝士沙律配西班牙火腿($168)中間白色球形的起初我以為是蛋白，原來是布拉塔芝士，旁邊伴以西班牙火腿，下面再配上新鮮番茄。布拉塔芝士是一種軟芝士，質地柔軟順滑，配上鹹度適中的西班牙火腿和帶甜味的陳醋，令味道感覺較為輕盈不膩滯。香煎西班牙紅蝦配龍蝦忌廉汁手打意大利粉($278)手打意大利粉比一
金巴利道作為一條韓國街，Lab Eat選擇在此開店，本身已是一個另類的存在，而餐廳又在金巴利道的邊陲，剛好被一個公廁分隔，容易被人看漏眼，相信每個到來的食客都有一種眾裡尋它千百度的感覺。
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Lab Eat是區內一間中價位的酒吧西餐廳，餐廳內幾乎每一枱食客都會飲返一兩杯。
Bubble Pink($58)
餐點未到，先來一杯cocktail。Bubble Pink是一杯螢光粉紅色的雞尾酒，用高佻的香檳杯盛載，顏色很迷幻，酒味不重，杯邊的鹽巴令雞尾酒更易入口，無論外表還是味道都是一杯非常女仔的Cocktail。
Bubble Pink
$58
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餐前麵包
餐前麵包夠鬆軟，只是有點不夠熱，配著沙律醋食，味道不賴。
餐前麵包
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番茄布拉塔芝士沙律配西班牙火腿($168)
中間白色球形的起初我以為是蛋白，原來是布拉塔芝士，旁邊伴以西班牙火腿，下面再配上新鮮番茄。
番茄布拉塔芝士沙律配西班牙火腿
$168
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布拉塔芝士是一種軟芝士，質地柔軟順滑，配上鹹度適中的西班牙火腿和帶甜味的陳醋，令味道感覺較為輕盈不膩滯。
番茄布拉塔芝士沙律配西班牙火腿
$168
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香煎西班牙紅蝦配龍蝦忌廉汁手打意大利粉($278)
手打意大利粉比一般的意大利粉粗和硬一點，多了一點咬口，個人覺得麵質有點像叻沙麵。意大利粉中的龍蝦忌廉汁味道都幾重，中間夾雜了車厘茄，上面有一大隻西班牙紅蝦，紅蝦肉質非常爽彈，整體味道不錯。
香煎西班牙紅蝦配龍蝦忌廉汁手打意大利粉
$278
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意大利香草雪糕咖啡配杏仁酒($98)
左邊是香草雪糕，雪糕下面還有用咖啡製成的小冰塊，上面再灑了一點脆脆；中間是杏仁酒’右面是咖啡。
意大利香草雪糕咖啡配杏仁酒
$98
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意大利香草雪糕咖啡配杏仁酒
$98
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餐廳食物不俗，座位舒適，可能由於位置較為隱蔽，所以食客不算特別多，可以慢慢坐慢慢傾，適合想跟朋友慢慢傾不想咁快轉場的食客。
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