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2019-09-06
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第一次吃翠華冰廳，發現這間餐廳有不少創新菜式🍴，🤩特別是把中式的豬軟骨加入西式的漢堡中，正正演繹出香港是中西文化匯聚的特色😍。.📍淚光麻辣鹹牛深海爆蛋號（$32）Spicy Corned Beef and Egg Submarine with French Fries鹹牛肉份量不足，令味道欠缺鹹香🙈，麵包鬆軟，炒蛋份量不少🥚，但可能由於走了麻辣，感覺味道較普通，不過不失。旁邊的薯條脆身，但只是一般🍟。.📍宇宙秘製豬軟骨漢堡（單購$42）Kagoshima Style Pork Cartilage Burger這個漢堡包的餡料很少見，爽脆的生菜加上厚切蕃茄🍅，重點當然是豬軟骨🐖再加上沙律醬。豬軟骨份量不少，軟骨炆得軟腍有膠質，肉質未算全部都十分嫰滑，但算是不錯👌🏻。吃起來肉汁豐盈，頗有新意😆。.📍雪雪濃滑絲襪奶茶凍（$28）Milk Tea with Panna Cotta這個樽裝奶茶凍十分有趣，奶茶下有一層奶凍，雖然奶凍的味道未算突出，不過草根妹妹喜歡這個奶茶凍有創新的想法，其實奶茶的味道還不錯👍🏻。#香濃幼滑 #配埋絲襪 #好有畫面.餐牌如下
不少創新菜式🍴，🤩特別是把中式的豬軟骨加入西式的漢堡中，正正演繹出香港是中西文化匯聚的特色😍。
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淚光麻辣鹹牛深海爆蛋號
$32
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淚光麻辣鹹牛深海爆蛋號
$32
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Spicy Corned Beef and Egg Submarine with French Fries
鹹牛肉份量不足，令味道欠缺鹹香🙈，麵包鬆軟，炒蛋份量不少🥚，但可能由於走了麻辣，感覺味道較普通，不過不失。旁邊的薯條脆身，但只是一般🍟。
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宇宙秘製豬軟骨漢堡
$42
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宇宙秘製豬軟骨漢堡
$42
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宇宙秘製豬軟骨漢堡
$42
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Kagoshima Style Pork Cartilage Burger
這個漢堡包的餡料很少見，爽脆的生菜加上厚切蕃茄🍅，重點當然是豬軟骨🐖再加上沙律醬。豬軟骨份量不少，軟骨炆得軟腍有膠質，肉質未算全部都十分嫰滑，但算是不錯👌🏻。吃起來肉汁豐盈，頗有新意😆。
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雪雪濃滑絲襪奶茶凍
$28
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Milk Tea with Panna Cotta
這個樽裝奶茶凍十分有趣，奶茶下有一層奶凍，雖然奶凍的味道未算突出，不過草根妹妹喜歡這個奶茶凍有創新的想法，其實奶茶的味道還不錯👍🏻。
#香濃幼滑 #配埋絲襪 #好有畫面
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餐牌如下
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