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2021-11-21
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尖東Hokahoka ほかほか，再次翻食這間日本人主理的懷舊居酒屋，上回已覺料理水準平均出色，今次水準依然。刺身拼盤 (8.5/10) 刺身新鮮美味，尤其赤貝、海膽、油甘。Hokahoka海鮮沙律 (8.25/10) 同樣，刺身鮮美，加上柚子醋，味道清新開胃。牛肉薯餅 (8/10)即叫即炸，外脆內軟，正宗的可麗餅。生蠔漬 (8.5/10) 蠔身飽滿，配搭柚子酢更顯鮮甜。汁煮金目鯛 (7.5/10) 魚味濃郁，但肉質略嫌粗糙。天婦羅拼盤 (8.25/10)即叫即炸，炸得不錯，外層薄而鬆脆，內裡保持食材鮮嫩。芝士酒盜(7/10) 正常佐酒小食。燒花魚 (8.5/10) 燒得恰到好處，外脆內嫩，魚皮帶油香。串燒盛合 (7.75/10) 不及Yardbird等燒鳥專門店，但以居酒屋計已屬水準中上。鐵板山椒牛柳 (8.25/10)牛肉生熟火候剛好，質感嫩滑，山椒粉令其更惹味。炒烏冬、枝豆(7/10) 正常。———————————————————————————⭕️ig@fastfoxfoodie總評：Overall: 8.5/10刺身、天婦羅、炸物、煮物、漬物，各款料理水準平均出色，性價比不錯，已
雜錦刺身
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刺身拼盤 (8.5/10)
刺身新鮮美味，尤其赤貝、海膽、油甘。
Hokahoka沙律
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Hokahoka海鮮沙律 (8.25/10)
同樣，刺身鮮美，加上柚子醋，味道清新開胃。
牛肉薯餅
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牛肉薯餅
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即叫即炸，外脆內軟，正宗的可麗餅。
生蠔漬
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生蠔漬 (8.5/10)
蠔身飽滿，配搭柚子酢更顯鮮甜。
汁煮金目鯛
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汁煮金目鯛 (7.5/10)
魚味濃郁，但肉質略嫌粗糙。
天婦羅拼盤
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天婦羅拼盤 (8.25/10)
即叫即炸，炸得不錯，外層薄而鬆脆，內裡保持食材鮮嫩。
芝士酒盜
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芝士酒盜(7/10)
正常佐酒小食。
鹽燒花魚
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燒花魚 (8.5/10)
燒得恰到好處，外脆內嫩，魚皮帶油香。
串燒拼盤
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串燒盛合 (7.75/10)
不及Yardbird等燒鳥專門店，但以居酒屋計已屬水準中上。
山椒燒牛肉
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鐵板山椒牛柳 (8.25/10)
牛肉生熟火候剛好，質感嫩滑，山椒粉令其更惹味。
炒烏冬
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炒烏冬、枝豆(7/10)
正常。
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⭕️ig@fastfoxfoodie總評：Overall: 8.5/10
刺身、天婦羅、炸物、煮物、漬物，各款料理水準平均出色，性價比不錯，已翻食 ✅
💵Budget: $500 pp (dinner)
📍 Hokahoka
尖沙咀麼地道63號好時中心51-52號舖
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