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2018-08-01
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今次同媽媽嚟佐敦一間都幾老字號同出名食雲南米線嘅餐廳，一入到嚟都覺得幾地道。即刻叫咗個檸檬冰底可樂同雪碧，真係唔話得，俾一罐我哋自己倒落去。冰底佔咗半杯，夠晒冰凍！睇完餐牌就決定叫羊肉酸辣米線同豬手清湯米線，兩碗都係細碗，不過嚟到都覺得好大碗！先講羊肉酸辣米線，好少餐廳有羊肉米線食，呢度啲羊肉帶有小小騷味，就算唔係好食羊嘅人都可以接受到。而且羊肉切到一條條，食落唔會話好鞋口咬唔開。湯底都幾濃味 ，配埋酸菜都幾唔錯。至於豬手清湯米線，有2大舊豬手，豬手好好食，有好多皮食架！唔好以為清湯會無味，其實都算濃味架，感覺係啱啱個碗不過冇落酸菜。清湯會附送2條生菜，加分！再想濃味啲可以加佢哋嘅菜甫，辣辣地都幾過癮！小食方面叫咗麻辣雞同蒜泥白肉。雞肉好嫩滑，不過就覺得無麻辣個種感覺，反而豆豉味好濃味，我自己就麻麻地豆豉嘅食物，如果可以再有多啲四川嘅麻辣香味會好啲。蒜泥白肉唔同我哋平時食開嗰啲，呢個無辣汁，只有白肉配上蒜泥，不過蒜泥味道都好濃，鹹鹹地都幾好食！
睇完餐牌就決定叫羊肉酸辣米線同豬手清湯米線，兩碗都係細碗，不過嚟到都覺得好大碗！先講羊肉酸辣米線，好少餐廳有羊肉米線食，呢度啲羊肉帶有小小騷味，就算唔係好食羊嘅人都可以接受到。而且羊肉切到一條條，食落唔會話好鞋口咬唔開。湯底都幾濃味 ，配埋酸菜都幾唔錯。
至於豬手清湯米線，有2大舊豬手，豬手好好食，有好多皮食架！唔好以為清湯會無味，其實都算濃味架，感覺係啱啱個碗不過冇落酸菜。清湯會附送2條生菜，加分！再想濃味啲可以加佢哋嘅菜甫，辣辣地都幾過癮！
小食方面叫咗麻辣雞同蒜泥白肉。雞肉好嫩滑，不過就覺得無麻辣個種感覺，反而豆豉味好濃味，我自己就麻麻地豆豉嘅食物，如果可以再有多啲四川嘅麻辣香味會好啲。蒜泥白肉唔同我哋平時食開嗰啲，呢個無辣汁，只有白肉配上蒜泥，不過蒜泥味道都好濃，鹹鹹地都幾好食！
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