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2018-05-02
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做得黑洞既朋友都一定係個識食之人今晚晚餐就由我朋友仔帶路 一戰呢間京都40老店既拉麵OPENRICE地址顯示係灣仔區 但其實佢偏近銅鑼灣我地個日係CWB行完街行過黎開都只係左15分鐘到晚市7點前入座 當時人客吾算多但一到7 點開始 陸陸續續好多人入黎開餐好彩我同朋友仔早黎一步拉麵款式有款 我揀左濃厚豚骨既豚骨拉麵一上碟已經俾豚骨湯底既香味吸引住 忍吾住先大吸一啖湯底果然夠濃味 但完全吾咸我飲晒大半個湯底 個晚都吾頸渴建議大家可以加D蒜一齊食 更為香口流心蛋蛋黃半液體狀態 咬落蛋香十足豚肉用西班牙腩肉整成 我認為肥瘦剛好入口冧身肉嫩 吾錯另外我要讚下麵底份量夠足 成晒食份真係夠數如果中食辣既大家可以試我朋友仔呢款免治豬肉拉麵免治豬肉微辣 將佢撈云連湯一齊食正呢款個我個豚骨湯咁濃 但辣味會更開胃另外我地叫左散叫炸雞同餃子聽講京都有個人氣食法 係將炸雞放落豚骨湯一齊食貪新鮮既黑洞當然要試嘩係正喎 炸雞吸收左湯底既精華但同時炸皮仍半脆我下次食拉麵都要咁做先 真係開心大發現至於炸餃子 即叫即整好新鮮 外皮炸至黃金色饀料肉汁依然KEEP到 點餃子醋食一流黑洞既朋友絕對拍得住黑洞 佢仲叫多客細既牛丼
今晚晚餐就由我朋友仔帶路 一戰呢間京都40老店既拉麵
OPENRICE地址顯示係灣仔區 但其實佢偏近銅鑼灣
我地個日係CWB行完街行過黎開都只係左15分鐘到
晚市7點前入座 當時人客吾算多
但一到7 點開始 陸陸續續好多人入黎開餐
好彩我同朋友仔早黎一步
拉麵款式有款 我揀左濃厚豚骨既豚骨拉麵
一上碟已經俾豚骨湯底既香味吸引住 忍吾住先大吸一啖湯底
果然夠濃味 但完全吾咸
我飲晒大半個湯底 個晚都吾頸渴
建議大家可以加D蒜一齊食 更為香口
流心蛋蛋黃半液體狀態 咬落蛋香十足
豚肉用西班牙腩肉整成 我認為肥瘦剛好
入口冧身肉嫩 吾錯
另外我要讚下麵底份量夠足 成晒食份真係夠數
如果中食辣既大家可以試我朋友仔呢款免治豬肉拉麵
免治豬肉微辣 將佢撈云連湯一齊食正
呢款個我個豚骨湯咁濃 但辣味會更開胃
另外我地叫左散叫炸雞同餃子
聽講京都有個人氣食法 係將炸雞放落豚骨湯一齊食
貪新鮮既黑洞當然要試
嘩係正喎 炸雞吸收左湯底既精華但同時炸皮仍半脆
我下次食拉麵都要咁做先 真係開心大發現
至於炸餃子 即叫即整好新鮮 外皮炸至黃金色
饀料肉汁依然KEEP到 點餃子醋食一流
黑洞既朋友絕對拍得住黑洞 佢仲叫多客細既牛丼飯
日本珍珠米 配上薄切牛肉
牛肉瘦中帶點脂肪 完全吾UN
肉身吸收左醬汁香味
一啖飯一啖肉 好快清晒所有野
整體呢間京都拉麵老店十分抵食
又拉麵又小食人均$130有找 下次出開CWB行街再ENCORE
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