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2018-03-13
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今餐是賀老爸生日的第二餐，前一日，他已擺了幾圍招呼了親友食飯，今餐只是自家一家人吃個晚飯而已。他很喜歡這家老酒家，常常來幫襯，今年生日正日都指定要來這酒家吃飯。今晚我們總共八人，侍應阿姐認得我老爸，她自然地招呼周到。老爸左度右度......終於決定點了:- 一份【迷你佛跳牆 $168】半隻【堂剪BB豬 $288】一隻【北京片皮鴨兩食 $128】8隻【鮮鮑魚仔 $224】一份【龍躉兩味 $298】一碟【鮮竹什菌浸時菜 $68】一碟【生炒腊味糯米飯 $98】【迷你佛跳牆】本來只是6人份量，但是，仍可分到8碗。湯燉得好清潤，飲到好舒服。見到湯渣都知道好足料。【堂剪BB豬】生日唔可以唔食燒豬，但係又驚食唔晒一整隻，所以，只叫了半隻。雖然，只是半隻豬，每人都可以分到兩件。皮薄又脆，味都恰到好處。【片皮鴨】北京片皮鴨兩食之第一食。個個都鍾意食。鴨燒得香，皮薄肉厚，又唔羶。【涼瓜炆鴨】北京片皮鴨兩食之第二食。鴨肉炆得乾了少少，有點失色。【西蘭花炒龍躉球】龍躉兩味之第一味。龍躉球煎得香，點些蠔油一起食，好滋味。【蒜香蒸龍躉腩】龍躉兩味之第二味。龍躉蒸得剛剛好，最好味其實係層魚皮，好正。【椒鹽鮮鮑魚】賣
他很喜歡這家老酒家，常常來幫襯，今年生日正日都指定要來這酒家吃飯。今晚我們總共八人，侍應阿姐認得我老爸，她自然地招呼周到。
老爸左度右度......
終於決定點了:-
一份【迷你佛跳牆 $168】
半隻【堂剪BB豬 $288】
一隻【北京片皮鴨兩食 $128】
8隻【鮮鮑魚仔 $224】
一份【龍躉兩味 $298】
一碟【鮮竹什菌浸時菜 $68】
一碟【生炒腊味糯米飯 $98】
【迷你佛跳牆】
本來只是6人份量，但是，仍可分到8碗。湯燉得好清潤，飲到好舒服。見到湯渣都知道好足料。
【堂剪BB豬】
生日唔可以唔食燒豬，但係又驚食唔晒一整隻，所以，只叫了半隻。雖然，只是半隻豬，每人都可以分到兩件。皮薄又脆，味都恰到好處。【片皮鴨】
北京片皮鴨兩食之第一食。個個都鍾意食。鴨燒得香，皮薄肉厚，又唔羶。【涼瓜炆鴨】
北京片皮鴨兩食之第二食。鴨肉炆得乾了少少，有點失色。【西蘭花炒龍躉球】
龍躉兩味之第一味。龍躉球煎得香，點些蠔油一起食，好滋味。
【蒜香蒸龍躉腩】
龍躉兩味之第二味。龍躉蒸得剛剛好，最好味其實係層魚皮，好正。
【椒鹽鮮鮑魚】
賣相吸引，椒鹽味好香。雖然，只是鮑魚仔，其實都好大隻，要用刀叉切開來食，啖啖肉，味道鮮美。
【鮮竹什菌浸時菜】
各樣菇菌蔬菜都好多，清清哋都唔錯。【生炒腊味糯米飯】
料足，味道OK，不過，腍咗啲，【紅豆綠豆蓮子糖水】
是送的，好多料，好在唔太甜，好食。自己帶酒唔收開瓶費，埋單千五有找，老爸話唔貴。
不過，有樣嘢要提一提，就係，上菜太快，一次過上晒啲菜，我哋邊可能食得切，搞到啲餸凍晒，希望酒家注意一下。
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