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2021-12-11
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今晚約了朋友去芝士火鍋,臨近聖誕節,餐廳裝飾得特別有氣氛。海鮮芝士火鍋二人餐 $788是日餐湯是南瓜湯,是比較濃稠的南瓜蓉湯,份量幾多。經典凱撒沙律,沙律菜都新鮮,正常發揮。來到今晚的主題海鮮芝士火鍋,鍋底餐牌介紹說採用瑞士著名芝士,芝士味幾香,亦都帶少少酒味。火鍋配料用兩層架盛住,頗精緻,上層放住海鮮,有原隻波士頓龍蝦、南非鮑魚仔、扇貝、虎蝦、法國藍青口,當中虎蝦同龍蝦幾好食,海鮮是上枱時是半熟狀態,要用芝士火鍋再淥熟啲。下層是時令蔬菜拼盤,另外有法國麵包,仲可以無限添加。二人餐海鮮份量幾多,加上點上芝士,蔬菜麵包都食唔晒。最後的甜品雲呢拿泡芙,為今日的晚餐畫上完美的句號。
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