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2016-07-22
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當晚跟一大班舊朋友相約在the one晚飯，選址就在the point，因為地方比較寬敞，而且pizza方便分享，最適合我們大伙兒聚首。首先當然少不了要有蔬菜，這份合桃梨沙律，開胃得來又不怕單調，當中有新鮮梨片及梨汁，非常鮮甜，然後亦有粒粒香脆的合桃，即使不太喜歡蔬菜亦會因為那梨汁的甜蜜而愛上。另外還有芝士蕃茄作前菜，一件件的水牛芝士配上橄檻油、pepper及醋，再配合蕃茄便覺清新開胃。這個雞棒的肉量比較少，是一口的bite size，外皮炸過，所以是香脆的。這個肉丸真的有驚喜！宜家家私的肉丸向來是眾人的首選，但這個卻完全能媲美！肉丸完全不會死實實，而是鬆軟綿綿的，咬下去會在口中濺出肉汁！配合濃濃而帶微酸的蕃茄醬，雖然會飽肚但卻令人停不住口！其實前菜及小食整體都沒太大的驚喜，反而意粉出人意表！沒想過平平無奇的牛肋肉貝殼粉會如此出色，超級大愛那牛味濃濃的醬汁，貝殼粉又煮得軟硬適中，牛肋肉已切成粒狀，進食方便，軟腍入味又juicy！另外的大蝦意粉同樣驚人！大蝦當然是大隻的，不過肉質不夠彈牙，但意粉沾滿了蝦膏味濃的醬汁，鮮味十足！然後到主角pizza！我們點了一份鵝肝及一份三文魚溫泉蛋piz
首先當然少不了要有蔬菜，這份合桃梨沙律，開胃得來又不怕單調，當中有新鮮梨片及梨汁，非常鮮甜，然後亦有粒粒香脆的合桃，即使不太喜歡蔬菜亦會因為那梨汁的甜蜜而愛上。
另外還有芝士蕃茄作前菜，一件件的水牛芝士配上橄檻油、pepper及醋，再配合蕃茄便覺清新開胃。
這個雞棒的肉量比較少，是一口的bite size，外皮炸過，所以是香脆的。
這個肉丸真的有驚喜！宜家家私的肉丸向來是眾人的首選，但這個卻完全能媲美！肉丸完全不會死實實，而是鬆軟綿綿的，咬下去會在口中濺出肉汁！配合濃濃而帶微酸的蕃茄醬，雖然會飽肚但卻令人停不住口！其實前菜及小食整體都沒太大的驚喜，反而意粉出人意表！
沒想過平平無奇的牛肋肉貝殼粉會如此出色，超級大愛那牛味濃濃的醬汁，貝殼粉又煮得軟硬適中，牛肋肉已切成粒狀，進食方便，軟腍入味又juicy！
另外的大蝦意粉同樣驚人！
大蝦當然是大隻的，不過肉質不夠彈牙，但意粉沾滿了蝦膏味濃的醬汁，鮮味十足！然後到主角pizza！我們點了一份鵝肝及一份三文魚溫泉蛋pizza，每一份pizza都可分8件。
個人是鵝肝控，所以比較喜歡鵝肝pizza的足料，除了中心一大片厚厚的鵝肝之外，pizza上亦有不少鵝肝粒，在麵粉味突出的pizza底上，有鵝肝的油脂香，以甜醋中和鵝肝的膩，配搭十分得宜！
三文魚pizza的重點則落在溫泉蛋上！
一刺穿便湧出蛋味濃郁的黏稠蛋液，沾在pizza上添點濕潤。不過個人覺得用上厚切的煙三文魚令pizza顯得偏鹹。另外一份主菜，雖然不是pizza，但亦是亮點之一的燒春雞！
燒春雞的外皮香料味濃，香草的香氣撲鼻，雞肉沒有很突出，反而旁邊的3款醬汁，令人有衝動想直接當湯飲！有泰式芒果醬，在平日泰式的酸辣醬中添加了芒果的甜，效果十分出眾，一個醬汁齊集甜酸辣，非常清新！
然後蘑菇醬是怕辣的人的至愛吧！它根本濃得有如濃縮了十倍的蘑菇湯，非常香滑creamy，但當中亦有蘑菇粒增添了口感。
最後一個意式蕃茄醬，不是不好吃，但相對前兩款就沒有這麼特出了。
來到甜品環節都仍然是pizza，因為這裡有甜pizza的啊！不過甜pizza的size就比鹹的要細，每份只可分4件左右。
甜pizza以生果為主，我們選了橙、香蕉及梨，全部都隨附一大球韌滑的雲尼拿雪糕。
橙朱古力的配搭不會有錯，不過我不太喜歡熱食的橙肉，焗過之後變得有點乾身。
香蕉pizza配了適量的綿花糖，以甜味為主。
我最喜歡的是梨pizza，焗過的梨肉變得軟腍之餘，更多了一份特別的桂花香氣，在甜之外還多了一份清香。除了甜的pizza之外，還有tiramisu都是甜品的選擇之一。
tiramisu跟外面的不同，有點似affagato的玩法，底層放滿ladys finger及軟滑的mascarpone芝士，上面有雪糕，淋入咖啡後，ladys finger會吸入咖啡變為蛋糕的濕潤口感。
你要在一口之內勺到mascarpone芝士、ladys finger及雪糕，當它們三者同時跟熱騰騰的咖啡融合，你的口裡除了有濃濃的咖啡甘香，還會有芝士的滑溜、雪糕的香甜以及蛋糕的軟綿，非常複雜！
飲品方面，我試了這個espresso ice cube latte，espresso雪成咖啡豆形狀的冰粒，加入鮮奶後慢慢攪拌，就會成為latte。
特別之處就是，它比一般的latte來得更濃、更滑！而且平日點凍咖啡，味道都會被冰所沖淡，這個用上咖啡做冰，便可避免高煩惱，咖啡控不能錯過！當晚大家由前菜到甜品都沒有失望過，食物價錢又合理，份量又足夠多人分享，下次聚會可能都會再選這裡！
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