CHIC Italian Cuisine and Oyster Bar (Closed)

食西餐唔一定貴，都可以大眾化得黎又好食，今次就介紹返位於尖沙咀的一間西餐廳，除了食物一流，環境都好chill,設有空中花園，食野之餘又有野睇。在這裡普通食個午餐都只係百幾蚊，有高級餐廳待遇，物超所值！一坐下，職員端來餐牌，lunch set選擇唔算多，但勝在叫個餐加$58就有兩大隻靚生蠔。去得食西餐通常食扒就最能夠睇得出廚房質素，所以我點了個扒set。 Beef Tenderloin $148牛的裡脊肉係牛最有咬口的地方，因為其肌肉紋理成條狀，脂肪份佈又均勻。廚師把肉的四邊煎封，鎖住肉汁，切開裡面肉汁滿滿，粉紅的牛肉，紋理清晰，入口鬆化！熟度以medium well最適合港人，同時牛肉又不會煮太熟破壞其蛋白結構。同餐有餐湯跟，羅宋湯比較酸，蕃茄味都好濃郁！ 本身我好中意飲羅未湯，所以對羅未湯都好高要求，但這裡的湯無味精又鮮甜，正！加$58兩隻大生蠔生蠔中等size, 質感好creamy! 淡淡的海水味，質量不錯。食完正餐有甜品！咖啡味蛋糕比想像中好味，咖啡味突出。同餐點了凍檸水。