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2024-02-20
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觀塘除了以塞車聞名之外，餐廳也特別多，今次就來到澳洲式西餐廳旗艦店Flames。旗艦店以淺木色為設計主軸，極高樓底充滿空間感，在昏黃柔和燈光的映照下，瀰漫著自在寫意醉人情調。設有開放式酒吧，餐廳內外均擺設了澳洲當地常見的大型植栽，氣氛閒適自在。戶外用餐區可以飽覽觀塘街景，空間開揚，享受慢活時光。只需登記做餐廳會員，A la carte menu散叫有8折，由即日起至 2024年2月29日，經由OpenRice 網上訂座，2人套餐亦可享用正價7折優惠。平日一至五3-8pm、星期六日全日為Happy Hour 時段，有酒精飲品半價優惠。香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜 $228牛面頰肉有如一塊牛扒般厚身，肉量驚人，經過長時間燉煮後，肉質被柔化並慢慢吸收醬汁。每一口鮮嫩多汁，肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁，煮得入味，牛味濃郁細膩，尤其適合搭配紅酒醬汁那種深沉酒香。配菜有口感綿滑的忌廉薯蓉，還有烘焗後依然保持脆度而且清甜的烤蔬菜。巴馬火腿火箭菜薄餅 $168pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，餅芯帶柔韌，餡料包括巴馬火腿、車厘茄、火箭菜、聖馬札諾蕃茄、巴馬臣芝士和馬蘇里拉芝士。熱溶芝士可以造出拉
旗艦店以淺木色為設計主軸，極高樓底充滿空間感，在昏黃柔和燈光的映照下，瀰漫著自在寫意醉人情調。
設有開放式酒吧，餐廳內外均擺設了澳洲當地常見的大型植栽，氣氛閒適自在。
戶外用餐區可以飽覽觀塘街景，空間開揚，享受慢活時光。
只需登記做餐廳會員，A la carte menu散叫有8折，
由即日起至 2024年2月29日，經由OpenRice 網上訂座，2人套餐亦可享用正價7折優惠。
平日一至五3-8pm、星期六日全日為Happy Hour 時段，有酒精飲品半價優惠。
香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜 $228
牛面頰肉有如一塊牛扒般厚身，肉量驚人，經過長時間燉煮後，肉質被柔化並慢慢吸收醬汁。
香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜
$268
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每一口鮮嫩多汁，肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁，煮得入味，牛味濃郁細膩，尤其適合搭配紅酒醬汁那種深沉酒香。
配菜有口感綿滑的忌廉薯蓉，還有烘焗後依然保持脆度而且清甜的烤蔬菜。
巴馬火腿火箭菜薄餅 $168
pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，餅芯帶柔韌，餡料包括巴馬火腿、車厘茄、火箭菜、聖馬札諾蕃茄、巴馬臣芝士和馬蘇里拉芝士。
巴馬火腿火箭菜薄餅
$168
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熱溶芝士可以造出拉絲效果，巴馬火腿脂肪分佈均勻，口感柔軟，鹹香回甘。
表面滿佈翠綠的火箭菜，清新輕盈，正好中和芝士的飽膩感和平衡了parma ham的鹹味肉香，不會吃得飽飽滯滯。
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