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2016-06-15
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是晚不餓，不過怎樣也要吃點。openrice找來了韓冰，是吃甜品的地方，順帶也有些鹹的輕食。在港威中心轉了良久，才找到只有是3/F Uniqlo附近的Nike扶手電梯才能到達韓冰，這兒的4/F還沒完全打通。這裡自助形式，自己找位子，在外面收銀處點餐，弄好後職員會跟著號碼牌送餐到桌面。這樣的開放模式，竟然要收加一服務費，更不要說送餐的員工沒有一點服務可言，連想要碗或刀叉員工都會叫你自己去櫃或外面拿，也不看看櫃裡面已經沒刀叉了。單點一個冰或鹹食都要八十多元，所以點了個雪花冰加炒飯套餐，附送一杯任選飲料，套餐價錢的折扣算是送了三十元的飲料。點這樣的套餐，應該都要是先來鹹再來甜，再不然起碼都要等別人先吃完一道再來另一道，畢竟不是兩個小菜，鹹和甜會有先後次序，不會混和一起吃；加上冰會很快溶，炒飯則會冷卻，兩道差不多時間來是要我放棄冰讓其溶掉還是吃冷炒飯? 店子很明顯並沒有考慮顧客，只求自己廚房弄好便端上，我們的藍莓冰先來，吃了一陣子炒飯也來了，便被逼先吃完冰才吃炒飯。啊其實最先最先來是這個新的飲料，叫白雪。賣相吸引，你會以為是士多啤梨或是紅桑子之類，就是大錯特錯了。這杯飲料竟然有好人造的榛子味道
這裡自助形式，自己找位子，在外面收銀處點餐，弄好後職員會跟著號碼牌送餐到桌面。這樣的開放模式，竟然要收加一服務費，更不要說送餐的員工沒有一點服務可言，連想要碗或刀叉員工都會叫你自己去櫃或外面拿，也不看看櫃裡面已經沒刀叉了。
單點一個冰或鹹食都要八十多元，所以點了個雪花冰加炒飯套餐，附送一杯任選飲料，套餐價錢的折扣算是送了三十元的飲料。點這樣的套餐，應該都要是先來鹹再來甜，再不然起碼都要等別人先吃完一道再來另一道，畢竟不是兩個小菜，鹹和甜會有先後次序，不會混和一起吃；加上冰會很快溶，炒飯則會冷卻，兩道差不多時間來是要我放棄冰讓其溶掉還是吃冷炒飯? 店子很明顯並沒有考慮顧客，只求自己廚房弄好便端上，我們的藍莓冰先來，吃了一陣子炒飯也來了，便被逼先吃完冰才吃炒飯。
啊其實最先最先來是這個新的飲料，叫白雪。賣相吸引，你會以為是士多啤梨或是紅桑子之類，就是大錯特錯了。這杯飲料竟然有好人造的榛子味道，怪甜，粉紅色似是色素，味道跟白色的沒太大分別。面層的白色冰則是一點味道也沒有，而面上的脆脆是紅桑子味。整個配搭非常怪異，連平日好榛子的我們也受不了，那種甜味怪得很難吃，我會以為店員是否錯下了糖漿。
餐點的是紅豆豆粉冰，要轉其他如藍莓芝士冰要加十元。冰賣相吸引，看似小碗，其實二人分著吃也足夠。藍莓新鮮，粒粒飽滿。芝士蛋糕塊牛奶味濃也不失芝味，是厚實的質感，算是很不錯。不過正如相片所見，藍莓醬下得太多，再加上頂頭的雪糕是煉奶味道，而雪花冰也不是無味的冰，還是有淡淡的牛奶甜，整個冰就變得過於甜，我可是很吃得甜也覺得太over，不斷要找白色的冰去混淡那些甜味。吃韓色的冰很貼心的是冰中間也有一層醬和配料，令你不會吃到一半沒有料只吃冰那麽寡；不過這裡過多醬也過甜，所以中間再有些醬令整個冰更加過甜，吃完一個真的好膩，覺得會有糖尿的感覺。 其實如校法其他韓冰店讓客人自己加煉奶調甜度會更合口味，也不會過甜或過淡。以冰來說還是覺得吃過兩次的nun dessert (尖沙咀和旺角)味道更好。
因不想太辣，沒點泡菜炒飯而點了章魚炒飯，但也是一樣的頗辣。整個飯只吃得出辣味，蓋過了其他味道，更不要說章魚的鹹鮮，就算混和蛋一起吃也是很辣。那種辣不似是韓色甜辣醬，也不是鹹辣的豆瓣醬，就真的只有辣。辣得逼著要吃一口飯、喝一口怪飲，味道更怪異。章魚粒非常細也非常少，差不多吃不到。炒飯也用了長豆炒，和紫菜放面，很少配料。用鐵板賣相很好，但我們要吃完冰才吃飯，飯因燒紅的鐵板盛著還是暖的，但sizzling已經沒有了。而用鐵板也有危險：我們旁邊的兩桌分別也點了鐵板炒飯，但飯端上來只有一大陣焦味，還有不斷冒過多的煙，是廚房未能控制好鐵板的溫度，令在上面的食物過熟甚至燒焦。面上的煎蛋ok，少許未熟的蛋黃用來拌飯，但可再流心一點。旁邊的蛋漿令賣相更美觀，但薄得可憐，只有卡紙般的厚度。最差最差的是我朋友吃過後回家竟然肚痛還有屙! 我們已經在冰來時立即吃，沒有待到溶掉才吃。應該是冰在炎夏處理不當，不夠凍。服務、衛生、味道都不值一提，實在不明白為何有那麼多好評，更好吃韓冰的地方多的是。一定不會再來，也希望大家在夏天小心吃不夠凍的冰會肚子疼。
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