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2015-05-27
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去紅磡睇戲同食飯，見這間cafe價錢適中，一於試一下。我哋2人叫了蘑菇湯，煙三文魚卷，焗田螺及豬手意粉。店子細細，坐位當然不算闊落及舒適，環境也只是一般。我們的座位貼着廚房，有香濃的炒意粉的香味，但廚房的熱力直傳出來，所以都幾熱。先來個蘑菇忌薕湯，湯是由幾款不同的菇做成，沒有打碎，一粒粒留在湯內，有湯飲又有菇吃，口感也算滑，餐湯算超班了。頭盤焗田螺除了薯蓉外，田螺再加上芝士，較一般焗田螺更香口吸引，但就油多了一點。另一頭盤是煙三文魚卷，做法是酥皮包住煙三文魚，自家制夠特別，值得一試！主菜是豬手意粉，豬手味道適中亦不膩，意粉也炒得好香，其實跟家裏自家做的差不多，好有屋企感覺，不過不失吧！總括，食物放少一點油炒會更吸引！
店子細細，坐位當然不算闊落及舒適，環境也只是一般。我們的座位貼着廚房，有香濃的炒意粉的香味，但廚房的熱力直傳出來，所以都幾熱。
先來個蘑菇忌薕湯，湯是由幾款不同的菇做成，沒有打碎，一粒粒留在湯內，有湯飲又有菇吃，口感也算滑，餐湯算超班了。頭盤焗田螺除了薯蓉外，田螺再加上芝士，較一般焗田螺更香口吸引，但就油多了一點。另一頭盤是煙三文魚卷，做法是酥皮包住煙三文魚，自家制夠特別，值得一試！主菜是豬手意粉，豬手味道適中亦不膩，意粉也炒得好香，其實跟家裏自家做的差不多，好有屋企感覺，不過不失吧！
總括，食物放少一點油炒會更吸引！
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