Video
Read full review
2008-03-31
11 views
試過銀杏館（銀），又試過對面Mark One（Mark），係兩間食同一樣嘅食物，做個比較。紅酒：銀嗰支house wine好好多，仲要平$20，Mark嗰支係wine list上寫2004，擺上檯係2007，酸嘅。銀嗰位老闆酙酒好有手勢，Mark嗰位係新手，未出過糧，樽邊有紅酒漏瀉都唔係好識用塊布抹乾淨。環境：銀有檯布，不過位就真係好窄；Mark俾我坐樓上，寬敞Ｄ，但Ｄ檯櫈似快餐店，冇檯布，有都係膠嘅。沙律：銀捨得用多幾種沙律菜；Mark就獨沽一味。湯：口感就銀好Ｄ，但熱度就Mark夠Ｄ。Mark嘅磨菇湯仲好似未溶得晒。魚：銀抵食Ｄ、大件Ｄ、好味Ｄ。扒：銀就好lean，肯幫我「thin cut」，肉味夠，真係十成熟。Mark就厚番Ｄ，肥脂肪多好多，叫十成熟但切時仲有血水，烤到脆トト，都好好味。配菜：銀嗰個炸薯角真係好有特色，再去都係為咗佢。服務：我咁老，梗係同銀嗰邊好傾講Ｄ；但Mark都好盡力。價錢：銀貴$100，okay la~
紅酒：銀嗰支house wine好好多，仲要平$20，Mark嗰支係wine list上寫2004，擺上檯係2007，酸嘅。銀嗰位老闆酙酒好有手勢，Mark嗰位係新手，未出過糧，樽邊有紅酒漏瀉都唔係好識用塊布抹乾淨。
環境：銀有檯布，不過位就真係好窄；Mark俾我坐樓上，寬敞Ｄ，但Ｄ檯櫈似快餐店，冇檯布，有都係膠嘅。
沙律：銀捨得用多幾種沙律菜；Mark就獨沽一味。
湯：口感就銀好Ｄ，但熱度就Mark夠Ｄ。Mark嘅磨菇湯仲好似未溶得晒。
魚：銀抵食Ｄ、大件Ｄ、好味Ｄ。
扒：銀就好lean，肯幫我「thin cut」，肉味夠，真係十成熟。Mark就厚番Ｄ，肥脂肪多好多，叫十成熟但切時仲有血水，烤到脆トト，都好好味。
配菜：銀嗰個炸薯角真係好有特色，再去都係為咗佢。
服務：我咁老，梗係同銀嗰邊好傾講Ｄ；但Mark都好盡力。
價錢：銀貴$100，okay la~
Post