皇后泰國廚房 (Closed)

這天相約了中學的舊朋友共聚晚餐，所以一心想找一個餐廳令大家坐得舒服，談得愉快。有別於一般傳統泰式餐廳，它燈光非常光猛，配合不同華麗的水晶吊燈，如置身於泰國皇宮。先點選了飲品，有冰凍椰菁，泰式檸茶和泰式奶茶。它的細心設計十分有驚喜，會把茶雪致一個球狀，喝上去份外有感覺之外，又不會隨著冰塊溶化而令味道變淡。這是最先來的泰式炒通菜，辣道適中又十分惹味。之後有泰式燒豬頸肉，每一塊肉肥瘦均勻，燒得十分香口，配上獨特醬料，大家都十分滿意。之後是今晚大家最期待的紅咖哩海鮮籃。多款海鮮把整個椰菁填滿，我們都是第一次嚐到，十分驚喜。海鮮包括鮮蝦，魷魚，蟹肉等等。隨著紅咖哩的來臨，當然要配上薄餅。每一塊都細心地切開，免於把手弄髒，大家都忍不住把薄餅伸進咖哩籃，一塊接一塊。最後有經典泰式煎蠔蛋，體積相當大每顆蠔都大得填補口腔，配飯一流。