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2024-04-24
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自從試過呢間餐廳的海南雞飯同埋肉骨茶之後,已經覺得好食。自己的性格食慣左就一直食同一款,今次下定決心試試新菜式!都真係無失望喎!上次已經想試,今次真係叫呢個「星洲海鮮炒貴刁」($128),有2粒大大粒又厚身的帶子,仲有2隻大鮮蝦!食落去個炒貴刁味道咸咸甜甜的,有d似豉油王的味道,但加少少甜味,貴刁的質感好似河粉,但較厚身同粗少少,所以食落口感會豐富d,再加上佢用臘腸、蛋、蔥等炒,令到個味道更多層次。另外決定試下個咖喱豬肋骨煲配白飯及香脆簿餅($142),個咖喱值得一讚,好惹味,可以送到幾碗飯,除左豬肋骨之外,佢的配菜有薯仔、茄子同埋秋葵,好入味,另外配塊簿餅,好適合配咖喱,劃龍點睛。
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