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2021-07-04
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.📍香港粉麵📍香港灣仔謝斐道138-146號建利大廈地下2號舖這次去了一間傳統的香港粉麵店，老闆和店員都十分熱情好客，而且他們的餐具都印有大廚的logo 淨牛腩(80hkd)牛腩用的是崩沙腩，肉質軟而入味，但也不會太軟爛，還是會有根膜的咬勁，炆的很剛好，墊底的生菜吸飽湯汁完全不能放過😂麻辣手撕雞撈幼麵(43hkd)手撕雞的雞肉很嫩，口感一點也不乾柴，不過麵是真的會辣🥵建議大家要加點個飲料解解辣😂招牌三寶(59hkd)我個人最推薦的是招牌三寶，裏面有手工製作的雲吞、水餃和鯪魚球，每粒水餃跟雲吞都有2，3顆蝦子，超級大方😍鯪魚球沒有碎骨也不會腥，另外我強烈建議大家要喝完整個湯，老闆說是無添加味精，用金華火腿熬製而成，所以味道很鮮，重口人士也不用怕會太寡淡🥰#foodiblum港式
📍香港粉麵
📍香港灣仔謝斐道138-146號建利大廈地下2號舖
這次去了一間傳統的香港粉麵店，老闆和店員都十分熱情好客，而且他們的餐具都印有大廚的logo
淨牛腩(80hkd)
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牛腩用的是崩沙腩，肉質軟而入味，但也不會太軟爛，還是會有根膜的咬勁，炆的很剛好，墊底的生菜吸飽湯汁完全不能放過😂
麻辣手撕雞撈幼麵(43hkd)
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手撕雞的雞肉很嫩，口感一點也不乾柴，不過麵是真的會辣🥵建議大家要加點個飲料解解辣😂
招牌三寶(59hkd)
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我個人最推薦的是招牌三寶，裏面有手工製作的雲吞、水餃和鯪魚球，每粒水餃跟雲吞都有2，3顆蝦子，超級大方😍鯪魚球沒有碎骨也不會腥，另外我強烈建議大家要喝完整個湯，老闆說是無添加味精，用金華火腿熬製而成，所以味道很鮮，重口人士也不用怕會太寡淡🥰
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#foodiblum港式
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