The Mast’ of Mozzarella & Co. (Closed)

本身好中意食 Mother of Pizza,有次發現隔離開左間新既餐廳，主打香港新鮮製芝士🧀。身為芝士控既我，當然要試一試啦👅💦上網睇左mozzarella同burrata既分別,mozzarella中間比burrata實，burrata入面比較creamy 滑啲。叫左mozzarella配風乾火腿，mozzarella比出面食到既無咁鹹，感覺好新鮮，配上鹹鹹地嘅火腿，真係好夾。加上配菜有啲蘑菇同蕃茄乾同芝士都好夾，好好味再叫左個pizza (Pinse), pizza就上面加左勁多burrata，一刀🔪將芝士切開，入面既cream流晒出黎，鋪滿係pizza每個角落。餅底好薄好脆，雖然簡簡單單，但已經好好味。建議食呢個要用手拎住食，真係好正 呢度一定係芝士控必到的餐廳。