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2019-04-02
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係上個月買左個期1至3月限定既開心果芝士蛋糕，加上自己都好鐘意食開心果，所以對呢個蛋糕都相當期待😆.蛋糕切開後其實見到分左兩層，上層就係將開心果仁壓碎混入馬士卡邦芝士層，而下層就係忌廉芝士，食落個陣開心果既味道慢慢滲出黎🥰🥰佢既芝士蛋糕仲可以有兩種食法！第一種係食之前先由冰箱放到普通隔解凍2至3個鐘，咁樣食落就會有食緊芝士雪糕既口感😋而另一種就係解凍5至6個鐘，咁食落就會更食到芝士香濃既味道，質感亦會更綿滑，更creamy😍.我兩種方法都試哂，雖然第二種方法我只係解凍左大約4個鐘，但其實都已經食到嗰種香濃嘅芝士味，可能再解凍耐啲嘅話就會更加濃郁。我自己就鐘意雪糕口感多啲😆
係上個月買左個期1至3月限定既開心果芝士蛋糕，加上自己都好鐘意食開心果，所以對呢個蛋糕都相當期待😆.
開心果芝士蛋糕
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蛋糕切開後其實見到分左兩層，上層就係將開心果仁壓碎混入馬士卡邦芝士層，而下層就係忌廉芝士，食落個陣開心果既味道慢慢滲出黎🥰🥰
佢既芝士蛋糕仲可以有兩種食法！第一種係食之前先由冰箱放到普通隔解凍2至3個鐘，咁樣食落就會有食緊芝士雪糕既口感😋而另一種就係解凍5至6個鐘，咁食落就會更食到芝士香濃既味道，質感亦會更綿滑，更creamy😍
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我兩種方法都試哂，雖然第二種方法我只係解凍左大約4個鐘，但其實都已經食到嗰種香濃嘅芝士味，可能再解凍耐啲嘅話就會更加濃郁。我自己就鐘意雪糕口感多啲😆
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