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2013-10-06
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我是個芝士迷，不過我並不是喜歡單吃芝士，而是喜歡一切有芝士的食品。芝士波、芝士薯圈、芝士麵、芝士通心粉，想到已經流口水。上星期去了旺角的安安燒，一嚐它家只於星期六、日下午供應的三重芝士撈丁。其實芝士撈丁不是新事，我當然也試過不少，但大部分感覺像是把一塊芝士放上熱麵上。這次看見它寫三重芝士，還真有點期待。店舖面積小小的，位子不多，但座位之間尚算寬敞，也算乾淨企理。店內貼滿介紹餐廳的雜誌剪報，以及食品的相片，看來都很好吃的樣子。當然少不少今天主角 - 三重芝士撈丁的宣傳 Banner，掛在店內中央位置，很搶眼。我食量比較少，加上那天吃了早餐，所以先要了一份三重芝士撈丁套餐加飲品，另外多叫了一串年糕。下單後不久食物便來了，自選的兩款串燒、另外點的串燒年糕，還有芝士麵連湯一起送上。不愧為三重芝士撈丁，雖然看不出三重從何來，但麵上面的確有著份量不少的芝士醬汁。芝士醬汁是口味較淡的芝士，不會太咸，而醬汁的濃稠度也剛好，加少許湯再撈好後，芝士醬汁均勻地黏附在每束麵上。撈好後再吃，每口充滿著芝士的味道，麵的軟硬道也剛好合我心和男人的心意。因為我和男人分來吃，吃了半碗也未有覺得很膩很滯。可能我和男人對這
上星期去了旺角的安安燒，一嚐它家只於星期六、日下午供應的三重芝士撈丁。其實芝士撈丁不是新事，我當然也試過不少，但大部分感覺像是把一塊芝士放上熱麵上。這次看見它寫三重芝士，還真有點期待。
店舖面積小小的，位子不多，但座位之間尚算寬敞，也算乾淨企理。
店內貼滿介紹餐廳的雜誌剪報，以及食品的相片，看來都很好吃的樣子。
當然少不少今天主角 - 三重芝士撈丁的宣傳 Banner，掛在店內中央位置，很搶眼。我食量比較少，加上那天吃了早餐，所以先要了一份三重芝士撈丁套餐加飲品，另外多叫了一串年糕。
下單後不久食物便來了，自選的兩款串燒、另外點的串燒年糕，還有芝士麵連湯一起送上。
不愧為三重芝士撈丁，雖然看不出三重從何來，但麵上面的確有著份量不少的芝士醬汁。芝士醬汁是口味較淡的芝士，不會太咸，而醬汁的濃稠度也剛好，加少許湯再撈好後，芝士醬汁均勻地黏附在每束麵上。
撈好後再吃，每口充滿著芝士的味道，麵的軟硬道也剛好合我心和男人的心意。因為我和男人分來吃，吃了半碗也未有覺得很膩很滯。
可能我和男人對這三重芝士撈丁期望太高，吃完後是覺得還不錯啦，芝士味很足，麵也處理得不錯，兩者也算配合，但真的沒有驚為天人的感覺。
個人認為芝士醬汁的味道未算獨特，層次感也可做得好一點。
不過套餐內的自選串燒，還頗讓人驚喜，我選了脆肉瓜跟花枝丸；脆肉瓜夠新鮮，也燒得剛好，上面的串燒汁也不會搶味；花枝丸爽口彈牙，沒有粉感，內裡的花枝粒大小也剛好，豐富了口感，味道也恰到好處。
而另外點的串燒年糕，想不到是由魚腐包著來燒，魚腐的爽彈配上年糕的煙韌，令本來可以很普通的年糕非常加分。
最後我點了一份甜品 - 脆脆糖朱古力香蕉，脆糖的厚度和甜度都剛好，香蕉處於夠熟未到太軟爛的最美味期，配上份量適當的朱古力醬，是一道用料簡單但美味的甜點。總括而言，一份三重芝士撈丁套餐連飲品也只是五、六十元，有質素不錯的串燒，還有濃郁芝士撈丁一大碗，其實真的很化算。像我般屬於食量少的，一個人吃的話更未必能吃光，可以點些其他串燒與同行者共享，兩個人花費也不到一百，愛好芝士和串燒的，絕對可以去試試呢。
** 三重芝士撈丁套餐連飲品由餐廳贊助，年糕和甜點為自付食品，本人只道出個人感想，不代表所有人口味。
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