Video
Read full review
2024-06-13
926 views
位於銅鑼灣世貿的花廚， 店如其名，整家店到處都佈滿花海，走進來既浪漫亦美麗，到處都是打卡點, 店內空間感十足，坐進去令人身心舒暢💫.門口有鮮花及花茶等出售，經過時間有陣陣花香，食物擺盤亦以配有花藝設計，味覺視覺享受💫.🪷蓮花季 。雙人套餐 $1188 （原價$1392）🪷.湯Soup🥣花廚特色菌菇湯湯面放有小黃花成裝飾，令整個賣相添了一份溫柔浪漫感覺，菇菌香濃而不膩，口感細滑💫.🥄沙律 Salad 🥗水牛芝士蔬菜牛油果沙律芝士軟滑，配上冰菜及牛油果，冰菜新鮮爽脆，水牛芝士陣陣奶香，酥炸藕花和時令蔬果，整份沙律清新怡人💫.🍴前菜 Appetizer🪷雙人花漾頭盤組合面若桃花”麻辣田螺 +香煎金䱽魚塔田螺辣度一流，口感煙韌，吸汁後味道一絕，好辣人士大愛，金䱽香煎後皮脆肉嫩，魚味濃郁💫.🪷香煎帶子伴黑魚籽帶子煎香後面頭放上黑魚籽，帶子口感鮮嫩，配上黑魚籽，鮮味之餘帶點咸香，令帶子味道更突出💫.🍽️主食🪷主廚秘製檸香海鱸魚配意大利寬麵 整個賣相非常吸引，而且份量頗大，鱸魚香煎後上碟，皮香脆肉鮮嫩細滑，伴碟附有海鮮，大蝦、墨魚仔，全部都鮮嫩彈牙，更加入寬條麵，麵身吸收了金黃色的酸辣湯，整道菜層次豐
.
門口有鮮花及花茶等出售，經過時間有陣陣花香，食物擺盤亦以配有花藝設計，味覺視覺享受💫
.
🪷蓮花季 。雙人套餐 $1188 （原價$1392）🪷
.
湯Soup
🥣花廚特色菌菇湯
湯面放有小黃花成裝飾，令整個賣相添了一份溫柔浪漫感覺，菇菌香濃而不膩，口感細滑💫
.
🥄沙律 Salad
🥗水牛芝士蔬菜牛油果沙律
芝士軟滑，配上冰菜及牛油果，冰菜新鮮爽脆，水牛芝士陣陣奶香，酥炸藕花和時令蔬果，整份沙律清新怡人💫
.
🍴前菜 Appetizer
🪷雙人花漾頭盤組合
面若桃花”麻辣田螺 +香煎金䱽魚塔
田螺辣度一流，口感煙韌，吸汁後味道一絕，好辣人士大愛，金䱽香煎後皮脆肉嫩，魚味濃郁💫
.
🪷香煎帶子伴黑魚籽
帶子煎香後面頭放上黑魚籽，帶子口感鮮嫩，配上黑魚籽，鮮味之餘帶點咸香，令帶子味道更突出💫
.
🍽️主食
🪷主廚秘製檸香海鱸魚配意大利寬麵
整個賣相非常吸引，而且份量頗大，鱸魚香煎後上碟，皮香脆肉鮮嫩細滑，伴碟附有海鮮，大蝦、墨魚仔，全部都鮮嫩彈牙，更加入寬條麵，麵身吸收了金黃色的酸辣湯，整道菜層次豐富，酸鮮辣味非常開胃💫
.
🪷花廚主菜經典拼盤
玫瑰鹽烤牛排90g + 黑松露烤雞半隻，一次過滿足兩個願望，牛排以5成熟處理，入口鮮嫩軟腍，滋味無窮💫 烤雞選用三黃雞，先放乾後再燒，皮脆肉嫩，以黑松露烤制，未吃已傳來陣陣松露香氣💫
.
🍮甜品
🪷藍莓乳酪碗
甜品以紫色以為，乳酪加入了紫薯粉跟蝶豆花，令乳酪呈現出粉紫色，顏色充滿浪漫，入口是香甜乳酪，配上藍梅、無花果、堅果等，口感更加豐富多彩💫
.
🍹飲品
🪷美顏燕窩七白飲
如同仙境般的擺設，而且養顏養生，以燕窩、白蓮藕、蓮子、百合、銀耳、南杏仁、茯苓特七種白色食材造成，配上椰汁飲用，入口香甜💫
Post
